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| Le grand plantain favorise la cicatrisation. |
| Photo : Net/CVN |
Originaire d’Europe et des régions tempérées d’Asie, le grand plantain est rarement cultivé mais récolté dans la nature. Au Vietnam, c’est une espèce répandue dans les endroits humides et cultivée dans les jardins. On cueille les feuilles pendant tout l’été. C’est une herbe vivace à larges feuilles en rosette basale et à minuscules fleurs vertes en épis denses.
* Partie utilisée : feuilles
* Constituants connus : les feuilles contiennent des glucosides, des saponines, des substances amères, de l’essence, du tanin et des vitamines A, C, K. Elles renferment encore de l’aucubine, de l’acide oléanolique, de l’acide citrique, de l’holoside plantéose et du potassium.
* Propriétés et usages médicinaux : le grand plantain arrête rapidement les saignements et favorise la cicatrisation. Il peut remplacer la grande consoude pour soigner les contusions et les fractures.
En onguent, ou en lotion, on s’en sert pour soigner les hémorroïdes, fistules et ulcères. En usage interne, il est diurétique et favorise l’élimination des mucosités bronchiques. On le prescrit contre la gastrite, la diarrhée, la dysenterie, la colite, la bronchite aigüe, l’extinction de voix et les hémorragies des voies urinaires.
Au Vietnam, les feuilles (10-20 g) et les graines (12-14 g) sont utilisées sous forme de décoction dans le traitement des maladies telles que rétention d’urine, œdème, hématurie, calculs rénaux, toux persistante, bronchite et ophtalmie.
Les feuilles sont aussi actives sur les brûlures et les furoncles ; les graines sur la diarrhée et la dysenterie.
* Préparations :
+ Décoction : une petite poignée de feuilles pour 1 litre d’eau froide ; faire bouillir 2 minutes et laisser tirer (à utiliser aussi pour les bains d’œil et les gargarismes).
+ Mellite de plantain : on exploite les propriétés des plantes en utilisant un mélange à parts égales de feuilles de plantain et de fleurs et bractées de tilleul en coupe tisane pour préparer un infusé avec une tasse d’eau bouillante et une cuillerée de mélange. Laisser reposer 15 minutes, puis filtrer. Préparer ensuite une composition avec 30% d’infusion et 70% de miel liquide et la faire fondre en bain-marie.
Le mellite se conserve plusieurs semaines dans un petit bocal en verre fermé par un couvercle à vis. En cas de besoin, diluer une cuillerée dans un demi-verre d’eau ou de lait tiède. Son emploi est conseillé à partir d’un an.
Dr Doàn Van Tân