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| Transformation de calmars. |
| Photo : Cafef |
Selon l’Association des transformateurs et exportateurs de produits aquatiques du Vietnam (VASEP), entre janvier et mars, les exportations nationales de céphalopodes ont atteint 107,4 millions d'USD, en baisse de 24% en glissement annuel.
La République de Corée est classée en tête des débouchés, représentant 41% du total depuis janvier. Cependant, une chute de 27,6% a aussi été observée sur ce marché.
Le Japon, 2e client avec 27% du total, a reculé ses importations de 19,5% par rapport à la même période de l’an dernier. Situation identique sur le marché européen, -36,5%.
Une hausse spectaculaire de 283% a été notée sur le marché israélien, qui n’en a importés que pour 1,3 million d'USD.