La reine des prés

La reine des prés (Ulmaire) a pour nom botanique Filipendula ulmaria ou Spiraea ulmaria et nom vietnamien Cây rau de du. C’est une plante vivace à feuilles divisées en folioles dentées et aux grappes de fleurs très odorantes.

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La reine des prés.
Photo : Archives/CVN

Originaire d’Europe, la reine des prés pousse dans les lieux humides (fossés et berges de rivières).

* Constituants connus : hétérosides flavonoliques (dérivés de quercétine 1%), glucosides phénoliques (salicylates, tribolatine), huile essentielle (aldéhyde salicylique) et tanins.

* Effets et usages médicinaux :

- Neutralisation de l’acidité gastro-oesophagique : la reine des prés est un antiacide gastrique, qui réduit et neutralise l’acidité. Son effet inhibiteur des flux acides dans tout l’organisme n’est pas établi mais son efficacité dans le traitement des douleurs d’origine arthritique et rhumatismale ne découle probablement pas seulement de son action anti-inflammatoire. Il semblerait que l’inhibition de l’acidité gastrique contribue à réduire le niveau d’acidité dans l’organisme tout entier et à traiter des affections articulaires.

- Soin digestif : remède contre la diarrhée, même chez l’enfant. Mélangée à d’autres plantes, elle est employée en cas d’irritations intestinales.

- Salicylates : ces substances de type «aspirine» ont des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques efficaces contre l’arthrite, sans fluidifier le sang comme le fait l’aspirine. Alors qu’à forte dose l’aspirine provoque des ulcérations gastriques, la combinaison de salicylates, de tanins et d’autres constituants de la plante protège les muqueuses stomacale et intestinale.

* Préparations et usages :

- Teinture : en cas de douleurs articulaires, appliquer une compresse inhibée de teinture sur la zone affectée.

- Infusion : verser sur la plante de l’eau fraîchement bouillie. En cas d’indigestion, absorber 100 ml toutes les deux heures.

- Comprimés : prendre en cas de rhumatismes.

- Gélules d’extrait sec : prendre 60 mg par jour en cas de rhumatisme.

- Poudre : en cas d’acidité gastrique, avaler une demi-cuillerée à café dans un peu d’eau, trois fois par jour.

* Attention : ne pas utiliser en cas d’allergie à l'aspirine.

Dr Doàn Van Tân/CVN

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