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Co-organisée par le Service de la culture, des sports et du tourisme de la province de Dak Lak et le Comité populaire du district de Buôn Dôn pour saluer l’Année nationale du tourisme Tây Nguyên-Dà Lat 2014, la Fête des éléphants de Dak Lak se tient tous les deux ans en mars. D’autres fêtes sont prévues le même mois dont culte de l’eau, culte pour la santé des éléphants, sacrifice du buffle, fêtes des gongs du Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre)…

Les tours à dos d’éléphants sont un des incontournables de Dak Lak.

La Fête des éléphants aura lieu pendant un jour, avec la participation de vingt pachydermes. Sont prévus une course, la traversée d’une rivière et un match de foot. Les touristes pourront aussi goûter des plats locaux, découvrir à dos d’éléphant des villages.
Les activités principales de cette fête auront lieu à la Maison culturelle de Buôn Dôn et au village de Tri A, dans la commune de Krông Na.
Calendrier des fêtes à Buôn Dôn :
- Le 12 mars : culte de l’eau (de 14h00 à 15h00), culte pour la santé des éléphants (de 15h00 à 16h00), sacrifice du buffle (de 20h00 à 21h30)
- Le 13 mars : cérémonie d’ouverture (de 08h00 à 08h15), match de foot des éléphants (de 08h30 à 09h15), course des éléphants (de 09h30 à 09h45), traversée de la rivière Sêrêpôk
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L’hôtel Saigon-Ban Mê, un des établissements préférés des touristes à Dak Lak.

Propriété de Saigontourist et de la Compagnie par actions de tourisme de Dak Lak, l’hôtel Saigon-Ban Mê est l’une des destinations préférées des touristes, notamment à la saison des fêtes.
Hôtel Saigon-Ban Mê, une adresse de choix
Doté d’une architecture moderne, l’hôtel se trouve sur la plus belle place du centre-ville de Buôn Ma Thuôt. Cet établissement quatre étoiles très bien équipé comprend un sous-sol, 17 étages et 131 chambres. Il compte aussi plusieurs salles à manger, pour une capacité totale de 1.200 convives. Sans compter des salles de réunion, et une grande salle de conférences pouvant contenir jusqu’à 300 personnes. Le bar du 4e étage, près d’une piscine en plein air, est un lieu de rencontre idéal. Une modernité qui laisse toujours une place significative à l’identité culturelle de Dak Lak.
Ses restaurants proposent des menus asiatiques et européens. En particulier, les chefs concoctent plusieurs plats locaux comme croustade farcie de poisson, poulet grillé au piment et au sel...
En outre, à l’hôtel Saigon-Ban Mê, les touristes peuvent s’inscrire à des tours pour découvrir le Tây Nguyên ainsi que d’autres localités voisines.

Nguyên Dat/CVN