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Les informations ci-dessus ont été communiquées par Lê Huu Toàn, directeur adjoint du Service de l'agriculture et du développement rural de Kiên Giang, lors de la conférence récapitulative de la production de riz d’hiver-printemps 2022-2023 et la mise en œuvre du plan de production rizicole été-automne et automne-hiver 2023, tenue le 21 avril dans la ville de Rach Gia.
Production rizicole en masse
Pour la récolte 2022-2023, la province a produit principalement des cultures en rotation sur des terres crevetticoles avec une superficie totale de culture de 68.500 ha. La production récoltée est estimée à près de 367.000 tonnes.
Les agriculteurs ont choisi de semer des variétés de riz de haute qualité, dont les riz ST24 et ST25 qui représentent plus de 50% de la superficie cultivée. Pour la récolte hiver-printemps 2022 - 2023, la superficie cultivée était supérieure à 281.000 ha, pour un rendement de 2,13 millions de tonnes ; le pourcentage de riz de haute qualité représentait plus de 98% de la superficie cultivée.
Selon M.Toàn, les cultures de riz produites et récoltées depuis le début de l'année ont été fructueuses, augmentant à la fois la superficie, la production et les revenus des agriculteurs. L'association de la production dans de grands champs, associée à des contrats de consommation, à la production de riz de qualité et à la gestion des indicatifs régionaux de plantation, est prédominante.
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| En 2023, la province de Kiên Giang prévoit de produire 4,4 millions de tonnes de riz. |
| Photo : CTV/CVN |
Concrètement, toute la province a organisé la production de 717 grands champs, d'une superficie de 82.585 ha. Au cours de la saison hiver-printemps 2022-2023, il y avait 27.187 ha de riz suivant des normes SRP, des normes biologiques, GlobalGAP, VietGAP, avec un bon contrôle des résidus, répondant à la demande d'exportation vers les marchés de l'UE, des États-Unis et du Japon.
Des indicatifs régionaux de production reconnus
Jusqu'à présent, les 12 districts et villes de la province se sont vu accorder 113 codes de zone de production sur une superficie totale de 5.695 ha de riziculture destinée à l'exportation notamment vers l'UE, la Chine, la Malaisie, Singapour et le Canada.
De nombreuses entreprises ont participé à la chaîne de production associée au ravitaillement et à la consommation comme Lôc Troi, Trung An, Dai Duong Xanh, Angimex-Kitoku, Diên Tin, Xuân Phuong, Bôn Mua ou Hai Duc.
Le prix du riz issu des grands champs est plus rentable et les entreprises achètent du riz de ce modèle de production à un prix supérieur au prix du marché en raison du contrôle des résidus, du respect de sécurité alimentaire et des normes d'exportation des marchés de l'UE, de l'Amérique et du Japon.
Selon les prévisions, au cours des derniers mois de l'année, la situation des changements climatiques et des sources d'eau est assez favorable à la production des cultures de riz été-automne et automne-hiver 2023. En conséquence, la province de Kiên Giang élabore un plan de production pour la récolte de riz été-automne 2023, avec une superficie totale de culture de 279.350 ha, pour un rendement de près de 1,6 million de tonnes.
Pour la récolte de riz automne-hiver 2023, d’une superficie de 71.200 ha, la province prévoit de produire plus de 382.000 tonnes, de manière à garantir que la production totale de riz en 2023 atteindra 4,4 millions de tonnes.
Truong Giang/CVN
