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| Le traitement des produits aquatiques sur l'île de Hon Nghê, province de Kiên Giang (Sud). |
S'étendant sur une superficie de 63.290 km², la province de Kiên Giang possède plus de 200 km de côtes. Elle compte 143 îles dont 43 sont habitées. Kiên Giang est connue pour ses avantages culturels et touristiques. Elle possède un potentiel en source de produits aquatiques important. Kiên Giang partage sa frontière avec le Cambodge, la Thaïlande et la Malaisie. Elle détient ainsi des conditions favorables pour des échanges économiques avec ses voisins.
Ces dernières années, sa pêche se développe rapidement avec une hausse du nombre de nouveaux bateaux.
Pour stimuler l'économie maritime, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a récemment exigé de la province de Kiên Giang qu’elle mette en place des solutions afin d'assurer le développement et la protection des sources de produits aquatiques. Par exemple, le traitement des anchois doit aller de pair avec la préservation du village du métier traditionnel de la fabrication de saumure de Phu Quôc. Tout comme le développement du tourisme va de pair avec la protection des sources des produits de la mer.
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| Les radeaux flottants des pisciculteurs du district de Kiên Luong, Kiên Giang. |
| Photo: Ngoc Hà/VNA/CVN |
Kiên Giang doit également se concentrer davantage sur l'élevage de poissons, de mollusques et de crevettes plutôt que la pêche, dans un désir de limiter graduellement la pratique. Il est important de renforcer l’entrée en vigueur des lois en la matière à l'égard des propriétaires de navires de pêche et des pêcheurs afin d'éviter la pêche illégale.
La province demande aux organes concernés de contrôler rigoureusement les papiers et équipements des navires de pêche. Les cas violant les lois des eaux internationales seront sanctionnés. Les bateaux doivent également équiper leurs navires de caméras de surveillance, connectées aux stations de l'Office des produits aquatiques de la province. À ajouter que les origines des produits aquatiques doivent être vigoureusement contrôlées avant d’être vendus à la consommation.
Ces derniers temps, le règlement concernant les violations des navires dans le traitement des produits aquatiques n'est pas strictement respecté. Ainsi, il est nécessaire que les sanctions soient intensifiées. La province de Kiên Giang a ainsi proposé au ministère de l'Agriculture et du Développement rural de publier des renseignements sur l'installation des caméras de surveillance des activités des navires hauturiers.