>>La saison des fleurs de sarrasin à Hà Giang
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| Les sarrasins en fleurs couvrent les pentes des montagnes de la province de Hà Giang. |
La fleur de sarrasin, une spécialité de Hà Giang
Dans la province de Hà Giang, à la fin de l’automne, quand la récolte du riz est terminée, le jaune des rizières est remplacé par le rosé des fleurs de sarrasin. Cette plante, cultivée surtout pour nourrir le bétail, est depuis longtemps l’emblème de cette localité située aux confins septentrionaux du pays.
Plante guère difficile en termes de conditions pédologiques, le sarrasin pousse sur les sols pierreux et maigres, voire sur les toits des maisons des montagnards H’Môngs!
La floraison dure un mois. Entre fin octobre et novembre, de nombreux touristes affluent vers ces montagnes pour admirer des mers de fleurs.
Quand les fleurs de crucifères blanchissent le plateau de Môc Châu
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| Partir sur les routes de Môc Châu pour apprécier les fleurs est une activité prisée par les voyageurs. |
Situé à 200 km de la capitale dans la province de Son La, le joli plateau de Môc Châu offre de nombreux types de fleurs à différentes saisons. En novembre, ce sont les crucifères, cultivées pour la consommation humaine et animale, qui sont à l’honneur. À perte de vue, vallées et coteaux se couvrent de blanc, et le resteront jusqu’à fin décembre.La forêt de pins de Ban Áng est un lieu incontournable pour tous ceux qui sont fascinés par ces paysages.
C’est le matin que la lumière est la plus belle. Les fleurs blanches perlées de gouttelettes de rosée raviront les photographes.
Le tournesol mexicain déplace les foules
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| Des tournesols mexicains en novembre sur le plateau de Môc Châu (province de Son La). |
Quand on parle des tournesols mexicains, on pense immédiatement à Dà Lat (province de Lâm Dông, sur les hauts plateaux du Centre). Mais dans le Nord-Ouest, cette espèce exotique est aussi présente, mais à moins grande échelle.
Surnommée «la fleur annonciatrice de l’hiver», elle s’épanouit en novembre. Les gros capitules réchauffent et colorent les paysages.
On peut trouver des tournesols mexicains sur le plateau de Môc Châu, le long de la Nationale 6, dans les districts de Muong La (province de Son La) et de Phong Thô (Lai Châu), la commune de Na Son (Diên Biên).
Mai Quynh/CVN