À ce jour, les 400 pêchers du jardin de Trân Tuân Viêt à Nhât Tân (arrondissement de Tây Hô, Hanoi) ont commencé à pousser bourgeonner. "Si le climat est régulier, j'aurai de bons résultats. Mais avec une vingtaine d'années d'expérience, je suis particulièrement inquiet des fluctuations du climat, car les pêchers y sont extrêmement sensibles", a révélé Trân Tuân Viêt.
À son avis, il faut attendre jusqu'à la mi-décembre lunaire afin de pouvoir affirmer si l'on fera des bénéfices ou non. "Cette année, le climat est instable et son évolution est imprévisible. À cause du froid tardif cette année, certains jardins de pêchers de Nhât Tân se sont épanouis précocement. L'arrivée de cette vague de froid est providentielle parce qu'elle +sauve+ plusieurs jardins de pêchers", a confié M. Tuân Viêt. Et d'ajouter qu'actuellement, la plupart des pêchers de Nhât Tân ont bénéficié d'un assez bon développement mais que le changement de temps demeure réellement un "souci" pour les arboriculteurs. "Il y a des années où les arboriculteurs ont certainement de bons résultats mais d'autres où ils subissent de grandes pertes à cause d'un brusque changement de temps", a expliqué M. Tuân Viêt.
Partageant son opinion, plusieurs autres arboriculteurs de Nhât Tân sont soucieux. Beaucoup de propriétaires de jardins des pêchers considèrent la culture de pêchers comme un jeu de hasard où les enjeux évoluent en quelques jours.
Sourire des arboriculteurs de kumquats
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| La plupart des propriétaires de jardins prévoient une augmentation des prix de 20% à 30% pour ce Têt du Dragon. Photo : CTV/CVN |
À l'opposé des arboriculteurs des pêchers, ceux qui cultivent le kumquat sont enthousiastes. "Les kumquats de mon jardin commencent à se réveiller. D'ici le Têt lunaire, ils auront des bourgeons. Maintenant, ma tâche est de les arroser et de les embellir", a indiqué Trân Huy Nam, propriétaire d'un jardin de kumquats à Tu Liên (arrondissement de Tây Hô, Hanoi). Plusieurs arboriculteurs de kumquats de Tu Liên sont satisfaits de l'évolution des choses d'ici le Têt lunaire.
La plupart des propriétaires de jardins de pêchers et de kumquats prévoient une augmentation des prix de 20% à 30% pour ce Têt du Dragon. Selon les prévisions, un pêcher d'agrément de moyenne gamme sera entre un et trois millions de dôngs. Pour les pieds séculaires, les prix seront extrêmement élevés, plusieurs dizaines de millions de dôngs jusqu'à plusieurs centaines de millions de dôngs. Pour les kumquats, le moyen de gamme ira de 800.000 dôngs à un et deux millions de dôngs. Les grands kumquats destinés aux compagnies ou bureaux iront de trois à cinq millions de dôngs, et le kumquat "bonsaï", de cinq à huit millions de dôngs.
Malgré la baisse des superficies de culture, si le climat est favorable, les 40 ha actuels de Nhât Tân suffiront aux besoins de la population de Hanoi, a estimé Pham Trong Hiên, propriétaire d'un jardin de pêchers à Nhât Tân. Malgré les difficultés de l'économie nationale, bon nombre de gens sont prêts à dépenser une importante somme pour de jolis pêchers et kumquats. Pour les Vietnamiens, pêcher et kumquat expriment le bonheur et la prospérité au seuil de la nouvelle année. Investir une somme importante pour des pieds originaux ne pose aucun état d'âme à nombre de personnes.
Ces dernières années, louer un pêcher ou un kumquat est une tendance qui se développe graduellement. Elles les louent durant la période du Têt et celle-ci passée, elles les restituent à leur propriétaire. Cette année, de 60% à 80% des pieds de pêchers chers de Nhât Tân sont ainsi loués avec un coût équivalent à 80% d'une vente : les pêchers précieux sont de plus en plus rares et les arboriculteurs ne veulent pas les vendre, alors que par ailleurs, les gens ne souhaitent pas les acheter faute de techniques de soin. Aussi, la location est-elle une solution idéale pour tous.
Phuong Mai/CVN