Entre mi-novembre et mi-décembre, les marguerites Daisy sont omniprésentes dans les rues de Hanoï. En cette période, ce serait une faute de goût si l’on n'en achetait pas un bouquet. Mais si on veut se la jouer plus romantique, on ira admirer les champs de fleurs en banlieue.
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| En cette saison, la marguerite Daisy est reine parmi toutes les sortes de fleurs des vendeuses ambulantes à vélo. |
Quand Hanoï ressent les premiers vents hivernaux, c’est la pleine saison des marguerites Daisy (Astéracées), une fleur de la même famille que les chrysanthèmes. En vietnamien, on les surnomme joliment avec un mot qui fait penser à un oiseau: cúc họa mi (marguerite-garrulaxe).
En cette fin de novembre, dans toutes les ruelles, sur tous les marchés traditionnels, la marguerite Daisy est le filon commercial des boutiques florales ou des vendeuses ambulantes. Pour les Vietnamiennes l’achat d’un bouquet aux petites fleurs à la couleur d'un blanc virginal pour embellir le salon est incontournable. Pour les jeunes, un des loisirs préféré du week-end, et d'aller se faire photographier au milieu d'un champ de marguerites, revêtus de ses plus beaux habits.
Cultivées dans les villages floraux de la banlieue de Hanoï comme Nghi Tàm, Ngoc Hà, Nhât Tân, Quang Ba, les marguerites Daisy sont une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. C'est une plante à fleur en touffe, à tige érigée, ridée, aux feuilles basales pétiolées, et aux caulinaires engainantes crénelées. La fleur de marguerite est simple, blanche et possède de 20 à 30 pétales.
On les achète en bouquets. Ci-dessous quelques photos vous permettant d’admirer sa beauté et sa prédilection.
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| Au Vietnam, après six mois de culture, cette plante fleurit en novembre et décembre et ne dure qu’un mois. |
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| Ce sont dans les villages de la périphérie de Hanoï que sont cultivées les marguerites Daisy. |
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| Un paysan récolte des tiges de marguerites Daisy en pleine floraison. |
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| Après la récolte, les tiges de fleurs vont être vendus au marché en bouquet au prix de 40.000 à 60.000 dôngs. |
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| Exposées à la lumière du soleil, les fleurs révèlent toute leur beauté. |
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| Les inflorescences sont de grands capitules aux ligules blanches autour du centre jaune.
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| Le weekend, les jardins de marguerites Daisy accueillent un grand nombre de visiteurs venus prendre des photos. |
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| Il faut revêtir ses plus beaux atours et poser pour obtenir de belles photos. |
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| La beauté des marguerites Daisy attire non seulement des jeunes... |
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| ...mais aussi des couples seniors. |
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| Une petite fille s'amuse dans un jardin de marguerites Daisy en banlieu de Hanoï. |
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| En cette saison, la marguerite Daisy est reine parmi toutes les sortes de fleurs des vendeuses ambulantes à vélo. |
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| Certaines choisissent de vendre uniquement ces fleurs.
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| Les fleurs rendent le salon plus beau. |
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| Une vase de marguerites Daisy dans le salon ou au bureau, c'est de saison. |
Texte et photos: Bùi Phuong/CVN
