>> Festival des fruits du Sud : un paradis tropical de saveurs et de divertissements
>> Les exportations de fruits et légumes atteignent près de 1,9 milliard d'USD en cinq mois
>> Le Vietnam cherche à élargir les marchés étrangers pour ses litchis et longanes
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| Cérémonie d’ouverture du Festival des fruits du Sud 2023. |
| Photo : Net/CVN |
Du 1er juin au 31 août 2023, la ferme Suôi Tiên organise, en collaboration avec le Service de l'agriculture et du développement rural de Hô Chi Minh-Ville, le Service municipal du tourisme et l'Union des organisations d'amitié de la ville, le Festival des fruits du Sud 2023 intitulé "Festival de la ferme Suôi Tiên 2023". Cet événement a pour objectif de mettre en valeur les produits agricoles vietnamiens et de promouvoir le tourisme de la ville et du Vietnam auprès des touristes internationaux.
Le moment fort du festival de cette année est le lancement officiel d'une collection exclusive de fruits haut de gamme, uniques et rares cultivés à la ferme de Suôi Tiên. Avec une superficie de plus de 5 ha, la ferme de Suôi Tiên utilise un système de culture en serre biologique ainsi que le système d'irrigation de pointe d'Israël. Elle applique également des technologies avancées du Japon pour produire des fruits frais, propres et sûrs, respectant les normes de bonnes pratiques agricoles vietnamiennes (VietGAP).
Cette édition 2023 a été marquée par la participation des Associations d'amitié Vietnam - ASEAN, Vietnam - Inde, Vietnam - Indonésie et Vietnam - Cambodge. La cérémonie d'ouverture du festival a présenté de nombreux programmes artistiques spéciaux mettant en valeur les échanges amicaux entre ces pays. Cette présence internationale ajoute une multitude de couleurs et rend le festival encore plus impressionnant et unique.
Des activités passionnantes
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| Les visiteurs affluant dès l'ouverture du festival. |
| Photo : Net/CVN |
Le Festival des fruits du Sud 2023 propose de nombreuses activités attrayantes qui captivent un grand nombre de visiteurs. Parmi celles-ci, on retrouve le marché des spécialités de fruits, où se déroule le 112e concours "Fruits sûrs et délicieux du Sud", ainsi que le concours de sculpture sur fruits. Les visiteurs peuvent également admirer une collection impressionnante de fruits géants. En outre, le festival offre des performances artistiques tout au long de l'été et accueille des salons gastronomiques pour les amateurs de délices culinaires.
Le marché aux fruits, qui se tient du 30 mai au 31 août, est l'activité phare et inoubliable du festival. Les visiteurs ont l'occasion de déguster une multitude de fruits mûrs provenant de différentes régions du pays, offrant des saveurs fraîches, authentiques et nutritives. Ce marché accueille de nombreuses marques renommées telles que le mangoustan de Lai Thiêu, la mangue de Hoà Lôc, le pamplemousse vert de Ba Rô - Tiên Giang, le jacquier thaï de Tiên Giang, les melons de Biên Hoàng Gia, le durian et les fruits de la passion de Dak Lak, le sucre et le nectar de coco de Trà Vinh, le riz ST25, le riz Oméga 3, ainsi qu'une variété de produits à base de miel.
Une attention particulière sera accordée à une collection spéciale de fruits provenant de la ferme Suôi Tiên, comprenant notamment la grenade rouge d'Inde, la figue des États-Unis, la cerise du Brésil, les raisins du Japon, la pomme étoilée Hoang Kim de Taïwan (Chine) et la goyave du Japon.
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| Une abondance de fruits avec la décoration et l'installation inédites. |
| Photo : Net/CVN |
Mai Thi Kim Phuong, une touriste originaire de la province voisine de Dông Nai, a exprimé son enthousiasme à l'égard du festival. Chaque année, elle et sa famille y assistent pour déguster des fruits frais et des plats alléchants à base de fruits. Elle considère cet événement comme une excellente occasion d'en apprendre davantage sur les fruits spéciaux du pays, en particulier pour ses enfants.
Tân Dat/CVN
