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| Cérémonie d'ouverture du Festival culturel et gastronomique belge 2023, le 6 octobre à Hai Phong (Nord). |
"2023 est une année marquant un événement important : le 50e anniversaire de l’établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et la Belgique. Afin de célébrer les solides relations d'amitié bilatérales, le Festival culturel et gastronomique belge 2023, organisé à Hai Phong, est un événement international qui agit comme un pont culturel et aide les peuples des deux pays à échanger et partager", a déclaré l’ambassadeur de Belgique au Vietnam, Karl Van Den Bossche.
C'est la troisième fois qu’un festival belge à grande échelle a lieu dans cette ville portuaire du Nord, faisant découvrir aux habitants la culture typiquement belge à travers une combinaison harmonieuse de bière, de plats et de musique. Ouvert à tous, il est mis en place par le complexe de zones industrielles Deep C, au nom de l’ambassade de Belgique au Vietnam.
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| Les visiteurs ont la possibilité de profiter de la célèbre culture culinaire belge avec près de 30 sortes de bières de différents styles et divers plats traditionnels. |
Pendant les trois jours se tiennent des programmes impressionnants tels que feux d’artifice, carnaval, démonstration de barman, spectacles belges d’échasses et de patinage artistique, jeux...
L'espace du festival est conçu en s'inspirant du célèbre monument belge de l'Atomium, attirant les citadins de Hai Phong et les touristes à s'inscrire et à en profiter.
Bière belge
En plus, les visiteurs ont la possibilité de profiter de la célèbre cuisine belge avec près de 30 sortes de bières de différents styles et divers plats traditionnels. Ils ont aussi l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire de l'origine de la bière belge ainsi les raisons pour lesquelles la bière belge est aimée et honorée dans le monde entier, et est même reconnue par l'UNESCO patrimoine culturel immatériel.
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| Carnaval. |
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| Spectacle belge d’échasse. |
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| Démonstration de barman. |
En Belgique, plus qu’une simple boisson, la bière fait partie intégrante de la vie socioculturelle et constitue par ce fait un trait traditionnel. Au point que siroter un verre est devenu un art obéissant à certaines règles pour le moins strictes. La bière belge est appréciée dans le monde entier pour sa variété, sa saveur et son originalité. De même que la fête de la bière qui incarne une partie importante de la culture belge.
"Le festival crée un espace belge au cœur de Hai Phong, où les habitants peuvent découvrir la culture, la gastronomie et le merveilleux goût de la bière belge", a affirmé Lê Khac Nam, vice-président du Comité populaire de la ville de Hai Phong.
Texte et photos : Quê Anh/CVN
