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| L’ambassadeur d’Italie au Vietnam, Antonio Alessandro (droite), à l’ouverture de la foire, le 16 décembre à Hanoï. |
La foire est organisée par l'ambassade d'Italie à Hanoï, en collaboration avec l’Agence commerciale italienne et la Chambre de Commerce de ce pays au Vietnam (ICHAM). Elle s'inscrit dans le cadre de la Semaine mondiale de la cuisine italienne lancée par le ministère italien des Affaires étrangères et de la Coopération internationale et l’Agence commerciale italienne.
Selon le président de l’ICHAM, Michele D'Ercole, la crise sanitaire a affecté directement les entreprises vietnamiennes en général, les compagnies importatrices et distributrices de produits italiens en particulier lorsque la chaîne d'approvisionnement mondiale a été interrompue et la demande du marché a connu une baisse. "Par conséquent, cette foire est une activité très importante permettant aux entreprises de conquérir de nouveaux clients, à mieux comprendre les habitudes de consommation dans le contexte épidémique ainsi qu’à s’adapter au nouvel environnement des affaires post-COVID", a-t-il précisé.
Intensifier les échanges commerciaux
Toujours d’après lui, une foire identique a lieu du 9 au 12 décembre au Centre commercial Aeon Tân Phu à Hô Chi Minh-Ville.
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| La foire promeut les produits fabriqués en Italie. |
Les deux foires à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville sont ouvertes au public de 9h00 à 22h00 et comprendront des séminaires, des cours de cuisine, de la musique, des vidéos de cuisine du célèbre chef italien Gianvito Matarrese, fondateur du restaurant EVO à Alberobello. En plus de présenter les produits alimentaires et les boissons italiennes, l’événement met également en évidence les similitudes entre les cultures culinaires des deux pays.
Pour sa part, le directeur de l'Agence commerciale italienne, Fabio De Cillis, a affirmé que ces dernières années, l'Italie renforçait sa coopération commerciale avec le Vietnam, enregistrant une hausse continue de la valeur des exportations vers le Vietnam malgré les impacts négatifs du COVID-19. Et d’ajouter que : "Selon les statistiques, cette année, les échanges commerciaux bilatéraux ont augmenté de 50% par rapport à 2020. J'espère que le bilan commercial Italie - Vietnam atteindra bientôt 50 milliards d’USD".
À cette occasion, l'ambassade d'Italie au Vietnam a présenté la campagne "L'Italie est tout simplement extraordinaire : beIT" afin de promouvoir la marque Made in Italy. Cette campagne se déroule dans 26 pays dont le Vietnam qui est le seul pays d'Asie du Sud-Est, montrant ainsi la position actuelle du Vietnam dans la politique extérieure de l'Italie dans cette région.
Texte : Hoàng Phuong/CVN
Photos : L’Agence commerciale italienne/CVN