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| Conférence de presse de l’UPEMI, le 8 septembre à Hô Chi Minh-Ville. |
Lors de ce point presse, les représentants de l’UPEMI - une organisation non gouvernementale basée en Pologne - et d’entreprises européennes spécialisées ont présenté des produits à base de porc et de bœuf. Ces produits carnés, de qualité, alimenteront le marché vietnamien sitôt l’Accord de libre-échange entre le Vietnam et l’Union européenne en vigueur.
Placée sous le thème «La Saveur, la Qualité et la Tradition de la viande européenne», la campagne lancée par l’UPEMI a pour objectif de promouvoir l’exportation du porc et du bœuf cru, en conserve ainsi que de leurs produits dérivés sur le marché vietnamien. Avec une population de plus de 90 millions d’habitants le Vietnam a en effet de quoi séduire.
Le savoir-faire européen mis en avant
À cette occasion, les producteurs européens veulent affirmer la qualité du porc et du bœuf produit et transformé selon les traditions. À cet effet, quelques-uns de ces plus grands producteurs seront à l’exposition Vietfoods & Beverage 2015, du 9 au 12 septembre au Centre des foires et expositions internationales de Tân Binh, Hô Chi Minh-Ville.
Agnieszka Rozanska, directrice de l’UPEMI, a communiqué les idées clé de la campagne menée de cette ONG, dont l’objectif, outre l’exportation, est de renforcer la coopération commerciale entre les producteurs européens et vietnamiens spécialisés.
Selon le rapport de l’UPEMI, ces produits carnés en provenance de l’Union européenne (UE) exportés au Vietnam ont augmenté de sept fois en volume entre 2012 (100 tonnes) et 2014 (711 tonnes).
Pour terminer, un banquet festif sur la gastronomie européenne sera organisé du 9 au 11 septembre dans 19 restaurants à Hô Chi Minh-Ville. Les gourmets pourront y déguster des spécialités culinaires d’origine européenne, forcément concoctés à partir de ces produits.