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| Compositions florales et décorations de fruits et légumes. Photo : Saigontourist/CVN |
Co-organisé par la Compagnie générale du tourisme de Saigon (Saigontourist) et l’Association municipale du tourisme, ce concours a vu la participation de 53 employés de restaurants, d’hôtels, de zones touristiques et d’écoles professionnelles du tourisme. “C’est une bonne opportunité pour les candidats de mettre leurs compétences à l’épreuve afin de s’améliorer, et une manière originale de valoriser l’art de la composition pour les artistes de ce secteur qui, rappelons-le, contribuent à promouvoir la gastronomie et le tourisme”, souligne Tô Tân Dung, vice-directeur général de Saigontourist et chef du comité d’organisation de ce concours.
Les lauréats
Le comité d’organisation a remis de nombreux prix comme suit:
- Pour l’épreuve de composition florale : le premier prix été remis à Mme Trân Thanh Thu (de l’hôtel Continental Saigon), le deuxième à Ngô Anh Tuân (Rex Saigon), le troisième à Mme Nguyên Thi Hông Thanh (Grand Saigon). Cinq prix d’encouragement ont par ailleurs été décernés : Duong Anh Ngoc (École professionnelle du tourisme et de l’hôtel Saigontourist), Trân Hoàng Thanh Phuong (restaurant Huong Sen), Mme Pham Thi Thu Trang (Village touristique de Binh Quoi) et Nguyên Ru Til (Dê Nhât).
- Pour l’épreuve de décoration de fruits et légumes, le comité d’organisation a remis le premier prix à Trân Ngoc Ty (Majestic Saigon), le deuxième à Pham Huu Phuoc (Palace Saigon) et à Mme Ngô Thi Ngoc Hanh (Centre de la conférence et du mariage Metropole); le troisième à Mme Hô Thi Bao Viên (Rex Saigon), à Mme Vu Thi Tuyêt Nhung (École professionnelle du tourisme et de l’hôtel Saigontourist) et à Vu Thai Châu (Phu Tho Tourist). Les deux prix d’encouragement sont revenus à Mme Trân Thanh Thuy (New World Saigon) et à Trân Cuong Thinh (École d’apprentissage professionnel et de la gastronomie Net Space).
Nguyên Dat/CVN