Canada : 67 cas d'infection à vibrio parahaemolyticus

Le Canada examine 67 cas d'infection à vibrio parahaemolyticus, a annoncé le 13 août l'Agence de la santé publique du Canada. Selon l'agence, 48 cas ont été confirmés en Colombie-Britannique et 19 autres dans l'Alberta. Les patients sont tombés malades entre le 1er juin et le 7 août 2015 et ont tous consommé des coquillages crus, principalement des huîtres. L'Agence cherche à retrouver la source et les distributeurs de ces fruits de mer avec les autorités provinciales de santé publique, l'Agence canadienne d'inspection des aliments, le ministère des Pêches et Océans et Santé Canada. Les vibrions sont des bactéries naturelles que l'on peut trouver en forte quantité dans les eaux côtières lorsque la température de l'eau augmente. Le contact avec le vibrion se fait généralement lors de la consommation de coquillages crus ou pas assez cuits, généralement des huîtres.

Xinhua/VNA/CVN

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