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| Les activités de promotion commerciale continuent d'être ciblées, contribuant à promouvoir le café vietnamien sur le marché mondial |
| Photo : ICERT/CVN |
Le café est l'une des boissons les plus consommées au monde. Selon l'Organisation mondiale du café (OIC), au cours de la campagne 2020/2021, environ 167,3 millions de sacs (60 kg) de café ont été consommés dans le monde, contre 164,1 millions en 2019/2020.
En 2021, la part de marché du café du Vietnam dans les importations totales des États-Unis représentait 4,02% ; de l'Allemagne, 9,37% ; de la France, 1,24% ; du Canada, 1,29% et du Japon, 14,38%.
Selon le Département de l’import-export (ministère de l'Industrie et du Commerce), en 2022, le Vietnam a encore de nombreux potentiels pour augmenter ses exportations vers ces marchés. Pour répondre à leurs exigences strictes, en plus d'améliorer la qualité, la filière doit se concentrer sur la traçabilité et l'amélioration des capacités de production.
La structure des exportations de café du Vietnam a changé, avec une réduction des grains bruts, vers plus de transformation et l'exportation de café torréfié et moulu. Les activités de promotion commerciale continuent d'être ciblées, contribuant à promouvoir le café vietnamien sur le marché mondial.
CPV/VNA/CVN