Lecourrier.vn

La scène rotative très proche des spectateurs.

Vous voulez découvrir des légendes vietnamiennes à travers la danse, le chant et des instruments de musique traditionnels ? Déguster des spécialités culinaires des trois régions du Vietnam ? Le Bô Nông - Le Cabaret Ethnique vous attend.

Ce restaurant n’a ouvert ses portes qu’il y a quelques mois, via l’initiative de deux jeunes français Thibault Detraz et Jeremy Gremillet qui, lors de leur premier voyage à Hô Chi Minh-Ville sont «tombés sous le charme» de la culture traditionnelle et de la gastronomie vietnamienne. Ils se sont alors demandé comment faire pour les présenter simultanément aux touristes, qui restent souvent dans la ville pour un clap de temps. Une problématique à laquelle ils ont répondu par une idée bien française mais encore inédite au Vietnam, du moins sous cette forme : le dîner-spectacle.

Folklore

Différent des autres restaurants - et c’est bien là l’objectif -, Bô Nông vous aide à vous régaler de la richesse culturelle vietnamienne. Doté d’une scène rotative très proche des spectateurs et d’une décoration intérieure qui n’est pas sans rappeler le style du Moulin Rouge, Bô Nông offre des représentations artistiques originales.

De petits contes vietnamiens y sont racontés par le chant, la danse. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, les spectateurs sont séduits par les belles voix, les danseurs et danseuses aux costumes traditionnels multicolores. Un moment de relaxation et de dépaysement total !

En particulier, différents instruments de musique traditionnels sont présentés en détail à travers des démontrations intéressantes, comme sao (flute), dan tranh (cithare à 16 cordes), dan bâu (monocorde), dàn nguyêt (luth), et bien d’autres encore.

On y découvre les principaux styles du Nord, du Centre et du Sud du Vietnam, mêlant cette splendeur et cette délicatesse qui caractérisent ces civilisations largement méconnues, mais d’un grand raffinement.

Aftershow

Non content d’être une scène du folkore, Bô Nông est en plus un rendez-vous des échanges où plus que jamais le lien entre artistes et spectateurs est fort. Vous pouvez prendre part à l’histoire à travers des tours de magie vietnamienne qui vous laisseront pantois. Vous pouvez exprimer vos connaissances en musique, votre talent de chanteur et de danseur, ainsi qu’applaudir les démonstrations de vos amis.

Ce programme Aftershow se déroule normalement à partir de 21h30, après le spectacle.

Art culinaire

Des spécialités de diférentes régions du pays.

La gastronomie est un trait original du Vietnam. C’est pourquoi il est impératif de la valoriser, dans la double optique d’attirer les touristes et de promouvoir l’image du Vietnam. Les mets vietnamiens figurent d’ailleurs dans la liste des meilleurs plats du monde et de l’Asie sur le site web spécialisé dans le tourisme, lonelyplanet.com.

Les cuisiniers de Bô Nông s’efforcent de vous présenter nombre de plats emblématiques. «Par le biais de la gastronomie, nous pouvons faire découvrir la culture du pays de manière effective», confie Thibault Detraz. Bô Nông soigne chaque étape de la préparation des mets : du choix des ingrédients au plat fini, en passant par l’usage des épices. Tout pour donner aux clients la meilleure qualité concernant les spécialités des différentes régions du pays.

Deux heures passées à Bô Nông, c’est la garantie de profiter pleinement d’une expérience nouvelle tout en saisissant quelques-unes des caractéristiques culturelles et gastronomiques. Un Vietnam très différent vous attend dans cet espace qui contraste avec la vie trépidante de Hô Chi Minh-Ville. Venez participer au spectacle, vous ne serez pas déçus !

Ngoc Lam/CVN