Balade dans les rizières en amphithéâtres

Les terrasses de riz sont une des attractions majeures des provinces septentrionales de Lào Cai, Yên Bai et Phu Tho. Ces localités entendent les mettre en valeur à travers leur coopération touristique déployée depuis six ans.

Selon le Service provincial de la culture, des sports et du tourisme de Lào Cai, Trân Huu Son, cette coopération doit permettre de créer des produits touristiques identitaires, dont un circuit à la découverte des rizières en gradins.

De Mù Cang Chai, à Yên Bai, reconnues en tant que patrimoine culturel national en 2007, à celles de Sa Pa, à Lào Cai, ce circuit enchaîne les rizières en terrasses sculptées dans les montagnes.

Les rizières de Sa Pa forment un décor naturel parmi les plus impressionnants d'Asie. Elles figurent avec celles de Yuangyang, dans la province chinoise du Yunnan parmi les sept plus belles et plus grandioses du monde selon la sélection du prestigieux magazine américain Travel and Leisure.

Ces monuments de la riziculture sont le fruit du travail patient de plusieurs générations d'ethnies minoritaires vivant dans ces vallées montagneuses. Elles font de plus en plus de communication en raison de leur beauté époustouflante qui attire nombre de visiteurs domestiques et étrangers, à la découverte des patrimoines attrayants des régions montagneuses comme de la vie quotidienne de leurs créateurs.

Ces points communs ne les empêche pas d'avoir chacune leurs caractéristiques propres. Les près de 500 ha de rizières de Mù Cang Chai qui couvrent les trois communes de Zê Xu Phinh, La Pán Tân et Chê Cu Nha sont situées sur les pentes douces des montagnes, très sinueuses et parfaitement préservées. Autour des mois de mai et d'octobre, les rizières d'un jaune profond annoncent les récoltes imminentes.

Chaque ethnie minoritaire a aussi ses propres pratiques rizicoles et techniques pour cette culture en terrasse : celles des Dao, aux gradins de faible amplitude, sont toujours à proximité de ruisseaux, alors que celles des Hà Nhi s'alternent avec des zones de forêt.

Ce grand circuit de découverte est exploité expérimentalement par deux voyagistes vietnamien et chinois. Il vise surtout une clientèle européenne ainsi que des Vietnamiens aimant le dépaysement et l'aventure.

Les autorités de Lào Cai ont travaillé avec le Département du tourisme du Yunnan pour ouvrir un circuit entre les deux pays avec des formalités d'entrée et de sortie aussi simples que rapides. Le succès complet de celui-ci implique de mener quelques études et de construire des infrastructures pour l'hébergement des touristes. En effet, Ta Van et Lao Chai, deux villages culturels et touristiques lié aux rizières en gradins ont été construits tout près de la nationale 32.

La province de Lào Cai a demandé au ministère de la Culture, du Sport et du Tourisme de constituer des dossiers pour l'UNESCO afin que ces sites, notamment les rizières en terrasses de Sa Pa, le champs de pierres de Muong Hoa et le parc national de Hoàng Liên, soient inscrits au patrimoine mondial. Avec une telle reconnaissance, ils promouvront davantage l'essor du tourisme local, tout en faisant davantage prendre conscience de la nécessité de protéger et de préserver ces paysages où se lit l'harmonie conquise et préservée entre l'homme et l'environnement.

Thu Trang/CVN

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