 |
| Asparagus cochinchinensis. |
| Photo : Archives/CVN |
Asparagus cochinchinensis est aussi cultivée comme plante ornementale. Il existe près de 150 variétés dans le monde dont six au Vietnam, y compris l’Asparagus cochinchinensis.
Cette dernière est présente dans les régions côtières de la province Quang Ninh (Nord), à Vung Tàu (province de Bà Ria-Vung Tàu, Sud), sur les îles de Cat Bà (ville portuaire de Hai Phong, Nord), de Côn Dao et de Phu Quôc (province de Kiên Giang, Sud), dans les provinces de Binh Dinh, Phu Yên, Khanh Hoà et Ninh Thuân (Centre). C’est une plante grimpante, vivace, aux racines tubéreuses et fasciculées. Elle produit des fleurs solitaires d’un blanc verdâtre, dioïques, au fruit à baie globuleuse, blanche.
Partie utilisée : les racines sont arrachées en hiver et au printemps. Bien lavées, elles sont cuites à la vapeur puis séchées, après l’élimination du tronçon blanchâtre situé en leur milieu. Elles sont ensuite mouillées dans de l’alcool à 40º puis séchées.
Constituants connus : les racines contiennent de l’asparagine, du mucilage et des sucres.
Effets et usages médicinaux :
+Tonique, expectorant, diurétique, les racines sont employées dans le traitement de la neurasthénie, la toux persistante, l’hémoptysie, la rétention urinaire et la constipation.
+Elles font partie de préparations toniques en combinaison avec du Rehnamia glutinosa, Codonopsis javanica, administrées sous forme de décoction, d’extrait fluide, de poudre ou d’élixir à dose journalière de 8-16 g.
Dr Doàn Van Tân/CVN