La crevetticulture sur sable, principalement l’élevage de la crevette géante tigrée, la province de Quang Nam a commencé à s’y intéresser en 2005. C’est en 2007 que les premières familles ont appris les techniques d’élevage. La province compte désormais 300 ha de bassins.
Selon Nguyên Dinh Son, chef du Bureau de l’agriculture et du développement rural du district de Nui Thành, sa localité abrite la plus grande zone d’élevage de crevettes sur sable de la province, avec 183 ha en 2013. Les communes de Tam Hoà, Tam Tiên et Tam Hai affichent les rendements les plus élevés.
Dans chaque bassin, on jette 40.000 alevins, d’un coût de 3,5 millions de dôngs. L’année dernière, les habitants locaux ont récolté 70% du nombre des alevins. Un succès et le rêve de nombreux éleveurs, car l’élevage dépend de nombreux facteurs : météo, maladies, etc.
Dans le village de Hoà An, nous avons vu clairement les changements intervenus sur cette terre. Il y a quelques années, cette région était un vrai désert. Maintenant, elle est devenue l’«île aux crevettes».
Thao Vy - Viêt Cuong/VNP/CVN