| Toàn Thịnh, un centenaire préservant l'héritage gastronomique de Hanoï |
Toàn Thịnh, un centenaire préservant l'héritage
gastronomique de Hanoï
Dans la rue Hàng Đường, célèbre pour ses magasins d'ô mai , Ô mai Toàn Thịnh est un nom
emblématique ayant traversé plus d’un siècle. Bien plus qu'une simple boutique,
elle incarne le savoir-faire ancestral de Hanoï, préservé et transmis de
génération en génération.
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