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| Un spectacle de danses devant une pagode khmère à Trà Vinh (Sud). |
Vous constaterez de nombreuses différences culturelles avec le reste du pays en vous rendant dans la province de Trà Vinh pour célébrer le Nouvel An lunaire. La localité compte de nombreuses pagodes khmères, les croyants s’y rendre pour souhaiter chance et bonheur à la Nouvelle Année.
Le complexe touristique de l’étang Bà Om, de la pagode Âng et du Musée de la culture khmère est l’un des hauts lieux touristiques de la région. Les visiteurs y viennent nombreux.
L’étang Bà Om est aussi appelé “Ao Vuông”, littéralement “l’étang carré”. Comme son nom l’indique, ce réservoir d’eau à la forme d’un carré de 300 m de côté. Entouré d’une forêt primitive, il a été créé il y a plusieurs siècles pour le stockage de l’eau de pluie destinée à l’usage quotidien et à la production agricole. Sa beauté exceptionnelle a inspiré les poètes et les peintres. Ce site est surnommé “Dà Lat au milieu de la plaine”. En 1994, l’étang a été classé vestige historique et culturel national.
La pagode Âng
À côté de l’étang Bà Om se trouve la pagode Âng. Il s’agit de l’une des pagodes emblématiques des Khmers à Trà Vinh. Angkorajaborey est son autre nom en khmer. Érigée en 990, elle s’étend sur 35.000 m2. Elle arbore une architecture caractéristique avec des bâtiments superbes et imposants. La porte d’entrée est décorée avec des sculptures travaillées représentant les fées et les animaux légendaires des Khmers.
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| Les touristes dans l'île Cá Hô. |
Le sanctuaire est immense
À l’intérieur, les colonnes et les poutres sont entièrement dorées et laquées en rouge. Les motifs représentant des dragons y sont très présents. Les quatre murs sont recouverts de fresques illustrant les grands épisodes de la vie religieuse de Bouddha Shakyamouni. Devant la pagode se trouve la tour qui conserve les ossements des anciens bonzes de la pagode. C’est l’unique tour à cinq sommets de Trà Vinh.
Située en face de la pagode se trouve le musée de la culture khmère qui conserve et expose des anciens instruments aratoires, des instruments musicaux, des costumes traditionnels et des tenues de mariage et de fête des Khmers.
À environ 50 km au sud-est du centre-ville de Trà Vinh se trouve la plage de Ba Dông. Il s’agit d’un site pittoresque et d’une zone touristique renommée de la commune de Truong Long Hoa, dans la cité municipale de Duyên Hai. Située entre les estuaires des rivières Tiên et Hâu (deux bras antérieur et postérieur du Mékong), cette plage s’étend sur plus de 10 km de long.
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| La pagode Âng. |
Située sur la rivière Cô Chiên, l’île de Hô couvre une superficie de 27 ha. Elle mesure environ 1,2 km de long et plus de 300 m de large. Les maisons et les jardins des habitants s’étendent sur toute l’île, un sentier d’un kilomètre longe la rive.
Dans ces conditions, tous les résidents se déplacent à pied, aucun véhicule n’étant présent. Le réseau électrique national n’y a pas encore été déployé, ce qui fait de cet endroit une destination parfaite pour les touristes souhaitant revenir à une vie sans technologies modernes et sans pollution. Bien que cette zone touristique de Trà Vinh soit modeste en termes d’infrastructures, elle est riche en expériences.
Itinéraire spécifique
Les touristes peuvent suivre un itinéraire spécifique, visitant successivement les destinations suivantes : la première étape est la maison de Hai Nguyên, où ils peuvent déguster du thé aux fleurs de pois papillon, de la confiture de noix de coco et des cacahuètes bouillies.
En longeant le chemin derrière la maison à travers le jardin de pamplemousses parfumés, les visiteurs arrivent dans une petite maison au bord de la rivière, où ils peuvent prendre un bain de pieds avec des herbes médicinales cultivées sur place, cuites selon des recettes familiales de Hai Trai.
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| Une spécialité "bánh lá" de Trà Vinh. |
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| La dégustation des spécialités culinaires des Khmers à Trà Vinh est une expérience à ne pas manquer. |
La prochaine étape est la maison de Vu Minh, un endroit où les visiteurs peuvent s’essayer à des activités populaires typiques des zones rurales vietnamiennes, tels que aviron, combats de coqs et pêche. Ou plus simplement, se détendre dans les balançoires et les hamacs en dégustant une boisson fraîche.
Ensuite, ils se rendent chez Tu Khen pour savourer une délicieuse soupe sucrée au pamplemousse et au lait de coco. Chez Tu Lâp, les visiteurs peuvent découvrir le processus de fabrication du liqueur de fruits réputés tels que melon amer, banane...
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| Le repas sans lumière électrique. |
Chez Ba Khai, ils peuvent déguster des spécialités de la région telles que les confitures de pamplemousse et de noix de coco, la banane séchée.
Et la destination finale est la cuisine Ba Phi, où les touristes dégustent des spécialités locales. Les plats emblématiques incluent la salade aux cinq couleurs avec la fondue Ba Phi et le canard cuit au chao (sauce de soja fermenté).
Texte et photos : Quang Châu/CVN
