La Semaine de la mode internationale attendue à Hanoï16/10/2018 18:18
Le styliste colombien Jorge Duque, grand gagnant de la 1re édition du programme télévisé de téléréalité sud-américaine "Project Runway", assistera à la Semaine de la mode internationale du Vietnam 2018 (VIFW), édition automne-hiver. La Fashion Week sera organisé du 25 du 27 octobre à Hanoï, au 57 rue Pham Hùng.
La larme de Job14/10/2018 14:00
La larme de Job, larmille (nom botanique Coix lacryma et nom vietnamien cây ý di, bo bo, hat cuom) est une herbe fréquemment cultivée pour ses graines nourrissantes.
Gâteau à la patate douce violette14/10/2018 12:45
Une recette simple et facile à faire.
Festival gastronomique national 2018 à Quang Ninh14/10/2018 10:30
Le Festival gastronomique national 2018 a eu lieu du 28 au 30 septembre, au parc Sun World Halong Complex, ville de Ha Long, province de Quang Ninh (Nord).
La perfection dun bol de soupe de vermicelles aux anguilles13/10/2018 20:47
Les établissements servant des vermicelles aux anguilles ne manquent pas à Hanoï. Le stand de Mme Nhung au 9, rue Nguyên Chê Nghia, est une adresse de choix pour les gourmets.
Mettre les pendules à lheure13/10/2018 10:10
Il ne se passe de jours où de grands oiseaux d’acier ne déversent leur cargaison de touristes sur le tarmac d’un aéroport vietnamien. Ils viennent de tous les continents avec leurs rêves et leurs images d’Épinal en tête pour voir de près ce pays du Sud lointain qui leur ouvre grand les bras...
Lexposition Food  Hotel 2018 bientôt à Hanoï12/10/2018 22:29
L’exposition internationale Food & Hotel 2018 aura lieu du 28 au 30 novembre au Centre international des expositions de Hanoï (91, rue Trân Hung Dao, arrondissement de Hoàn Kiêm).
Cuisine: 13 chefs de renom offrent un spectacle à Hanoï07/10/2018 16:37
Pour la première fois, un groupe de 13 chefs de cuisine de renom international se réunit dans la capitale vietnamienne dans le cadre de la Semaine culinaire de l’hôtel Sofitel Legend Métropole Hanoï, du 1er au 7 octobre.
Le sabal07/10/2018 14:00
Le sabal, palmier de Floride (nom botanique Serenoa repens ou Sabal serrulata et nom vietnamien Cây co lùn) pousse sur les dunes sablonneuses qui bordent les côtes atlantiques, de la Caroline du Sud au Texas.
Thé aux fruits tropicaux07/10/2018 12:04
Laissez-vous aller dans un lac de fruits tropicaux, délicats et parfumés!
Beau thé caché06/10/2018 08:05
Les idées reçues ont la vie dure: les Bretons ont tous des chapeaux ronds, les Français se promènent tous avec une baguette de pain sous le bras, et les Vietnamiens boivent tous du thé.
Bœuf sauté au gingembre30/09/2018 12:00
Une recette très populaire au Vietnam qui éveille les papilles…
Le badamier30/09/2018 10:15
On trouve le badamier ou kumbuk (nom botanique Terminalia arjula et nom vietnamien cây bàng) dans tout le sous-continent indien, du Sri Lanka aux contreforts de l’Himalaya. Il pousse sur les sols humides et marécageux ainsi qu’au bord des rivières.
Repas de famille29/09/2018 17:33
S’il existe un moment important dans la vie familiale, c’est bien celui du repas, quand toute la famille se trouve réunie autour de la table. Temps de partage où la proximité conviviale renforce les liens du sang...
Quand le pandanus est plus quune feuille29/09/2018 12:30
Les yaourts à la gelée de feuilles de pandanus, un mélange apprécié des Hanoïens, sont devenus tendance depuis deux ans. À la découverte de ce dessert apprécié pour son goût remarquable.
Espace francophone
Une visite au village des forgerons de Pac Rang

Quang Ninh accueille le 15 millionième touriste étranger du Vietnam Le Vietnam devrait accueillir son 15 millionième visiteur étranger en 2018 à la ville de Ha Long, dans la province côtière de Quang Ninh (Nord), fin novembre ou début décembre.