Le banian20/04/2019 08:48
Poussant à l’état sauvage en Inde et au Pakistan, le banian (nom botanique Ficus benghalensis et nom vietnamien cây đa) est cultivé dans tout le sous-continent indien.
Fête des gâteaux traditionnels du Sud14/04/2019 00:21
La 8e fête des gâteaux traditionnels du Sud 2019 a débuté vendredi soir 12 avril à Cân Tho.
Calmar sauté à la sauce aigre-douce13/04/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du calmar sauté à la sauce aigre-douce qui se mange chaud avec du riz.
La fraxinelle13/04/2019 08:00
La fraxinelle (nom botanique Dictamnus albus et nom vietnamien cây bạch tiền) est un buisson vivace à feuilles composées et à fleurs blanches ou roses.
Leuphorbe indienne07/04/2019 14:17
Originaire d’Inde et d’Australie, l’euphorbe indienne (nom botanique Euphorbia hirta et nom vietnamien Cỏ sữa lá lớn) est très répandue sous les tropiques. C’est une plante annuelle ou vivace à feuilles ovales et pointues et à petites fleurs en bouquets.
Boulettes de riz gluant farcies au sucre brun07/04/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse des boulettes de riz gluant farcies au sucre brun pour fêter le Têt hàn thuc, fête des aliments froids, qui tombe le 3e jour du 3e mois lunaire.
Album dimages06/04/2019 10:56
Une quinzaine d’années que je suis au Vietnam, une quinzaine d’années que je ne cesse de découvrir, de m’étonner, de m’émerveiller. Images gravées dans ma mémoire d’un pays qui m’a touché au cœur.
Lancement de la collection Légende de la mode sud-coréenne au Vietnam03/04/2019 23:28
"La création future" sera le thème de la Semaine internationale de la mode du Vietnam printemps-été 2019 qui se déroulera du 10 au 14 avril à Hô Chi Minh-Ville avec la participation spéciale de Lie Sang Bong - personnalité de la mode sud-coréenne.
Présentation de cultures et de gastronomie asiatiques en République tchèque01/04/2019 16:05
Un festival des gastronomies et des cultures de plusieurs pays asiatiques s'est tenu récemment au collège anglais de Prague dans la capitale de la République tchèque, attirant des centaines de visiteurs.
Thé au lait avec boules de tapioca31/03/2019 12:00
Nous vous présentons une recette facile et savoureuse du thé au lait avec boules de tapioca comme une boisson de prédilection.
Facile à comprendre31/03/2019 11:11
"Cà phê đen, xin mời!" - Café noir, s.v.p! Un petit clin d’œil de la langue de Molière dans un langage tonal monosyllabique. Mais, il n’est pas le seul signe, tant s’en faut, qui nous indique que la culture française a encore des lettres de noblesse de ce côté-ci du monde.
Le pho Thin au Japon30/03/2019 12:00
Un restaurant Pho Thin a récemment été inauguré à Tokyo. Il a suscité l'intérêt des Japonais et des Vietnamiens qui auraient envie de déguster une célèbre spécialité de Hanoï.
Lherbe à paillote30/03/2019 07:47
L’herbe à paillote (nom botanique Imperata cylindrica et noms vietnamiens Cỏ tranh, bạch mao căn) se trouve à l’état sauvage dans presque toutes les régions tropicales et subtropicales de l’Asie, de l’Afrique, de l’Australie, du Sud de l’Europe et de l’Amérique du Nord. C’est une mauvaise herbe des collines déboisées.
À la découverte de la gastronomie italienne29/03/2019 23:44
La Chambre de Commerce d’Italie et l’ambassade d’Italie au Vietnam organiseront le programme gastronomique "True Italian Taste - Mediterranean Diet". Premier de ce genre dans la capitale vietnamienne.
La cuisine vietnamienne dans le top 15 des plus célèbres du monde27/03/2019 11:51
La cuisine vietnamienne est réputée pour son traitement unique et ses saveurs particulières. Aujourd'hui, les plats traditionnels vietnamiens sont de plus en plus bien appréciés par les amis internationaux.
Espace francophone
Le ravioli du village de Kênh, une saveur naturelle

Le tourisme vietnamien sera présenté en Chine en mai Le programme de présentation du tourisme vietnamien en Chine constitue le point d’orgue des activités la branche touristique dans les temps à venir. Cette information a été donnée par le porte-parole du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, Nguyên Thai Binh, lors d’une conférence de presse périodique de ce ministère tenue le 17 avril à Hanoï.