>>La noix de cajou vietnamienne cherche à conquérir les marchés américain et européen
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| Dans un établissement de triage et de conditionnement de la noix de cajou. |
| Photo : Vu Sinh/VNA/CVN |
À Binh Phuoc, le cours de la noix de cajou brute a fortement augmenté, s'élevant même à un record de 52.000 dôngs le kilo. Actuellement, les ressources de ce produit dans cette province sont déjà épuisées bien que sa production moyenne atteigne 200.000 tonnes par an, soit la plus importante du pays.
Selon le Département de transformation des produits agro-sylvico-aquatiques et de la saliculture (ministère de l’Agriculture et du Développement rural), le cours de la noix de cajou brute poursuivra sa tendance à la hausse car sa demande ne cesse d’augmenter alors que l’offre est limitée en raison des conditions climatiques. Selon les prévisions, la production de noix de cajou au Vietnam en 2016 ne progressera pas par rapport à l’an dernier.
Pour assurer une offre suffisante, les transformateurs vietnamiens doivent importer les matières premières, lesquelles représentent deux tiers de la noix de cajou brute au Vietnam. La plupart est importée de l’Afrique de l’Ouest.
Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, le Vietnam a exporté entre janvier et octobre 291.000 tonnes de noix de cajou pour un montant de 2,33 milliards de dollars, soit une progression respectivement de 5,6% et de 16,6% sur un an. Le cours moyen de ce produit a connu une hausse de 9 % par rapport à 2015.
Le Vietnam représente actuellement la moitié des exportations mondiales de noix de cajou et demeure aussi le premier exportateur de ce produit depuis dix ans. Elle est exportée vers 80 pays et territoires, dont les États-Unis, le Pays-Bas et la Chine, qui sont les trois plus grands marchés.