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Les coopératives agricoles rassemblent des paysans ou leurs familles qui mettent en commun leur force de travail, leurs terrains et leurs moyens de production. Ce modèle est en plein développement au Vietnam, surtout à Bac Giang.
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| Culture de melons sous serre à la coopérative Dông Tâm, district de Hiêp Hoà, province de Bac Giang (Nord). |
La coopérative agricole Quang Trung, basée dans la commune de Lan Gioi, district de Tân Yên, en est un parfait exemple. Lors de sa fondation, elle rassemblait sept membres. Elle en compte maintenant 15. Ils sont spécialisés dans la culture de légumes, notamment concombres et tomates cerises, sur près de 30 ha. Quang Trung est l’un des établissements chargés de mettre à l’essai le modèle de production agricole en chaîne, en associant entreprises et paysans dans la fabrication, la transformation et l’écoulement des produits agricoles, le tout appuyé par l’Alliance coopérative provinciale.
Ces coopératives peuvent également se réunir entre elles. Par exemple, l’Union des coopératives de l’agriculture biologique Hiêp Hoà a été créée début 2019. Elle regroupe sept coopératives et deux associations de production qui cultivent des fruits et légumes sur 60 ha, du riz gluant sur 60 ha et des champignons sur
lus de 5.000 m². Les produits de Hiêp Hoà sont écoulés dans le cadre d’un contrat conclu avec la Société agroalimentaire par actions G.O.C (dans le district de Lang Giang) et plusieurs supermarchés comme Hapro Mart et Fivimart à Hanoï.
À chaque district
une alliance coopérative
Depuis quatre ans, l’Alliance coopérative provinciale a aidé trois établissements à expérimenter ce nouveau modèle de production. Le Service de l’industrie et du commerce de Bac Giang a également soutenu 12 coopératives spécialisées dans la production de nouilles, de champignons, de légumes salubres et de porc propre. Ces établissements ont pu bénéficier d’aides financières en termes d’infrastructures, d’équipements, de transfert de technologies, de promotion de la marque et d’établissement de liens avec des entreprises dans l’écoulement des produits.
“Développer la production en chaîne apporte des avantages à la fois aux agriculteurs et aux consommateurs en réduisant les dépenses intermédiaires et en augmentant la valeur des produits”, explique Nguyên Thi Thúy Dung, vice-présidente de l’Alliance coopérative de la province de Bac Giang. Celle-ci espère donc pouvoir créer au moins une alliance coopérative dans chaque district.
Texte et photo: Hà Ngô - Tùng Lâm/CVN