>>île de Phu Quôc, paradis terrestre à portée de main
L'île de Phu Quôc et les autres îles qui l’entourent forment le district insulaire éponyme, dans la province de Kiên Giang (Sud). Cette petite île tropicale est un vrai paradis terrestre : du sable blanc, des palmiers, une mer émeraude… Et la pêche en mer est une activité très intéressante pour les touristes visitant les lieux.
La meilleure période pour pêcher le cabillaud est entre novembre et avril, et entre mai et octobre. Il existe deux formules : pêche la journée et capture de seiches la nuit. Le jour, le bateau se déplace le long des récifs coralliens et les pêcheurs lancent leurs lignes.
Lorsque le poisson mord, il faut ferrer immédiatement sinon, gare au décrochage ! Les poissons sont ensuite grillés sur le bateau et dégustés sur place. Le soir, c’est le tour des seiches. Les touristes se rendent sur des les lieux abritant beaucoup de seiches, puis le moteur du bateau est arrêté et tous les projecteurs sont allumées pour les attirer. Il faut ensuite - à l’aide d’une bobine faisant office de moulinet - animer des leurres en plastique colorés pour les capturer.
Thuy Hà/CVN