Nam Bo

Nam Bo

Le banh canh Trang Bàng et le papier de riz séché de Trang Bàng.
Ouverture du 4e Festival gastronomique du Nam Bô, le 29 mai à Hô Chi Minh-Ville.
Des ampullaires coniques cuits à la vapeur avec des feuilles de citron.
Salade de jacinthes d’eau mélangées avec des crevettes et de la viande.
Ragoût de légumes et poissons Ngat.

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