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| Cérémonie d’ouverture du Festival des fruits du Sud 2014, le 1er juin dans le complexe culturel et touristique Suôi Tiên. |
Coorganisé par les services municipaux de la culture, du sport et du tourisme, et de l’agriculture et du développement rural, l’Association municipale du tourisme, et la Compagnie par actions de tourisme et de culture Suôi Tiên, il s’agit d’un événement culturel et touristique annuel de Hô Chi Minh-Ville qui attire généralement un grand nombre de visiteurs vietnamiens comme étrangers en raison de la richesse et de la diversité des fruits du delta du Mékong. Au-delà de l’aspect culinaire, il est aussi l’opportunité de présenter les traits les plus originaux de la culture vietnamienne méridionale concernant, notamment, les fruits.
Cette édition comprend de nombreuses activités originales : en dehors de l’habituel marché des fruits flottant dans le lac Lac Canh-Suôi Tiên, qui réunira cette année 70 bateaux présentant 180 espèces de fruits, il y aura également une exposition de plus de 300 espèces de fruits, un concours sur les fruits, une fête gastronomique des fruits, un concours sur l’art de la plastique des fruits, une représentation artistique spéciale, outre de nombreux spectacles représentés par des troupes de Thaïlande, d’Indonésie, du Laos, de Malaisie, du Cambodge, de République de Corée...
De toutes ces activités, le marché flottant des fruits et la représentation artistique spéciale Tu Linh Bach qua Thân Tiên Hôi dépasseront le cadre de ce festival puisqu’elles se poursuivront durant trois mois, jusqu’à fin août, pour le plaisir des visiteurs, en particulier les élèves et les étudiants. Dès le premier jour du festival, ces deux seules activités ont attiré un grand afflux de visiteurs, dont les jeunes et les enfants.
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| Des barques chargées de fruits. |
Selon le comité d’organisation, des dizaines de tonnes de fruits de toute espèce ont été vendues ce premier jour. Et pendant les trois mois de cet été, grâce à des prix de 20% à 40% moindres que d'ordinaire, on prévoit qu’environ de 1.500 tonnes de fruits de toute espèce seront commercialisées par le marché flottant.
Les enfants ne seront pas ignorés. Ils auront à leur disposition plus d’une centaine d’activités de jeux et de loisir pendant cet été.
«Le Festival des fruits du Sud 2014 est un des événements majeurs du tourisme de Hô Chi Minh-Ville ayant pour objet de valoriser les fruits du Vietnam, notamment les spécialités méridionales, auprès des touristes vietnamiens comme étrangers, ainsi que pour honorer les cultivateurs et les artistes...», a souligné Nguyên Thi Hông, vice-présidente du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville.
«C'est aussi et plus particulièrement une bonne occasion de rencontres entre cultivqteurs, scientifiques et entreprises afin de relever la qualité des produits agricoles, diffuser les technologies et promouvoir la consommation de produits», a ajouté Nguyên Thi Hông.
Texte et photos : Nguyên Dat/CVN