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| Les produits de Clever Mushroom profitent pleinement de l’intégration de l’IA dans la myciculture, garantissant une production innovante et efficace. |
| Photo : CTV/CVN |
Clever Mushroom a été créé par Trung Vo, Docteur en physique de l’Université de Sydney, et Khuyên Nguyên, Docteure en intelligence artificielle (IA) de l’Université Macquarie. À la différence des projets agricoles traditionnels, cette start-up intègre l’IA, la science des données et la vision par ordinateur dans sa salle de culture de champignons, afin de recueillir des données sur l’ensemble du processus de développement des champignons.
Selon Trung Vo, le secteur agricole représente l’un des piliers économiques, non seulement au Vietnam, mais également à l’échelle mondiale. Dans le but d’appliquer les avancées scientifiques et technologiques à l’agriculture, Clever Mushroom a été créé avec un modèle commercial allant de la ferme à la table du consommateur.
Multiples avantages
Sa particularité réside dans l’intégration de la technologie intelligente au sein des exploitations agricoles afin d’optimiser le processus de culture des champignons. Grâce à cette technologie innovante, la start-up offre aux agriculteurs la possibilité de “produire et livrer des champignons sans avoir besoin de maîtriser les techniques de culture”.
“Tout ce dont vous avez besoin est une bouteille pour cultiver vos champignons, exactement comme nous le faisons. Utilisez simplement votre téléphone portable, téléchargez notre application et scannez le code QR. Notre appareil intelligent identifiera le type de champignon que vous souhaitez cultiver. Vous n’avez rien d’autre à faire ; après cinq jours, vous pourrez déguster vos propres champignons”, dévoile Trung Vo.
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| Les deux Docteurs Trung Vo et Khuyên Nguyên, fondateurs de Clever Mushroom. |
| Photo : CTV/CVN |
Pour détailler les avantages de la technologie, la directrice de la technologie (CTO), Khuyên Nguyên, explique que les fermes intelligentes actuelles sont généralement équipées de capteurs pour mesurer l’humidité et la lumière. Cependant, elles se heurtent souvent à des limitations en termes d’analyse des données une fois collectées.
La solution innovante de Clever Mushroom comprend des capteurs pour recueillir des données sur l’environnement de la salle de culture. De plus, une caméra intelligente enregistre des images pour une analyse des données sur le cloud, permettant ainsi le développement des modèles de contrôle du développement des champignons les plus optimaux.
La ressource principale de cette start-up réside dans les données collectées lorsque les cultivateurs utilisent les capteurs dans leur salle de culture. À partir de ces données, Clever Mushroom les traite et développe des solutions sur le cloud.
“Notre dispositif est capable de prendre des décisions de manière automatique. Les agriculteurs n’ont plus besoin de se préoccuper du moment d’augmenter l’humidité, d’allumer ou d’éteindre la lumière, ou même d’actionner le ventilateur-aérateur. Tout est entièrement automatisé”, partage le Pdg de Clever Mushroom, Trung Vo.
Diversification future des cultures
En ce qui concerne la situation commerciale, les deux fondateurs ont souligné les difficultés rencontrées pour convaincre les propriétaires de fermes d’adopter cette solution, en raison du manque de compréhension technologique par la plupart des agriculteurs. C’est pourquoi Clever Mushroom a concrétisé sa vision en construisant une ferme modèle en Australie afin de démontrer l’efficacité de ce modèle de culture intelligente.
À partir de la construction de données pour initialement développer un modèle de culture de champignons basé sur l’IA, Clever Mushroom envisage de diversifier ses activités vers d’autres types de cultures à l’avenir. “Notre objectif est de fournir des solutions technologiques aux agriculteurs plutôt que de rivaliser avec eux”, souligne Trung Vo.
Après des négociations réussies et avoir convaincu les “requins“ de l’émission de télé-réalité Shark Tank, où des hommes d’affaires investissent dans des projets prometteurs d’entrepreneurs débutants, les deux fondateurs de Clever Mushroom ont obtenu un investissement de 300.000 USD de la part de Shark Hùng Anh.
L’appel de fonds de Clever Mushroom a été un succès, ouvrant ainsi la voie à l’expansion de la solution technologique de culture intelligente de champignons développée par des Vietnamiens vers le reste du monde.
Trong Dat - Phuong Nga/CVN
