Most clés : "nouilles de riz"

02/06/2020 09:11
De la soupe de poisson aux cuisses de grenouille épicées, les cours de cuisine d'une fillette de huit ans en pyjama et charlotte sur la tête fait le bonheur des internautes Birmans, toujours invités à rester chez eux en raison de l'épidémie de coronavirus.

Les marchés flottants du delta du Mékong

23/05/2020 10:48
Muni de son appareil photo, le cuisinier breton Frédéric Pécheux se régale à chacun de ses séjours touristiques au Vietnam. Après les beautés exceptionnelles de la province de Quang Binh au Centre, il nous donne rendez-vous beaucoup plus au Sud du pays à travers son récit et ses photos exceptionnelles d’une sorte de supermarché pas comme les autres.

L’hôtel Rex Saigon met les petits plats dans les grands

17/05/2020 08:48
De nouveau opérationnel après une interruption temporaire suite à la distanciation sociale, l’hôtel Rex Saigon propose une série d’activités promotionnelles pour sa large clientèle.

La culture de la street food au Vietnam

16/05/2020 09:34
Le Français Florent Chaudemanche est installé à Hô Chi Minh-Ville depuis de nombreuses années. Il y a quelques années, avec son appareil photo en bandoulière, il a arpenté les rues de Nha Trang, capitale de la province de Khánh Hoà (Centre). Il a été ébloui par cette cité balnéaire de plus de 300.000 habitants avec sa plage longue de 7 km et son climat particulièrement agréable.

De nouveaux plats à la carte dans les hôtels de Saigontourist

26/04/2020 10:10
Ravioli roulé aux fruits du dragon, vermicelles de poisson de Binh Phuoc, poêlée d’escargots riche en calcium et en protéines, ou encore boissons pleines de vitamines : de nouveaux plats proposés par les hôtels du groupe Saigontourist.

Croissant au beurre

25/04/2020 11:31
Si le phở (soupe de nouilles de riz au bœuf ou au poulet) est un plat national vietnamien, le croissant est l’un des symboles de la gastronomie française.

La solidarité vietnamienne s’expatrie en France

16/04/2020 14:03
Tandis que la pandémie atteint son apogée en France, le groupe des Vietnamiens en France a posté un message : "Chers amis, si quelqu’un dans ce groupe sait faire la cuisine pour venir en aide aux docteurs et infirmiers, je souhaiterai également prêter main forte".

Coronavirus : chômage, un casse-tête pour tous !

05/04/2020 05:20
Une enseignante fabrique des masques. Un guide touristique s’essaie à la pâtisserie. Une agente immobilière s’improvise vendeuse en ligne... Voici quelques exemples de virage complet de métier en ces temps difficiles où la pandémie de coronavirus impacte le gagne-pain de dizaines de milliers de travailleurs à travers le pays.

Mót Hôi An : quand jus de citron rime avec tourisme local

29/03/2020 08:10
Si le jus de citron est une boisson bien ordinaire, le restaurant Mót à Hôi An en a créé sa propre recette pour devenir une des adresses les plus fréquentées de cette vieille ville de la province de Quang Nam (Centre).

Coronavirus : à Hanoï, la

18/03/2020 14:28
D'habitude très animée jusqu'à fort tard dans la nuit, la rue Ta Hiên, au cœur du Vieux quartier de Hanoï, est maintenant très calme. En cause l’épidémie de COVID-19.

Soupe de crabe aux nouilles de riz Chu

09/02/2020 12:00
Pour les Vietnamiens, la soupe de crabe aux vermicelles de riz ou aux nouilles de riz Chu (une sorte de vermicelles de riz fabriqué dans la province septentrionale de Bac Giang) est un plat délicieux et populaire qui peut être mangé au quotidien. Cependant, sa préparation comprend de nombreuses étapes, du broyage au filtrage avant la cuisson au mélange des ingrédients. Suivez le guide !

Bánh mì, emblème de la cuisine vietnamienne en Australie

05/01/2020 08:00
Avec plus de 350.000 membres, la communauté vietnamienne en Australie joue un rôle crucial dans la promotion de la gastronomie nationale. Lumière sur le bánh mì, ce sandwich vietnamien qui est de plus en plus populaire au pays des kangourous.

Fukushima se plonge dans l’ambiance empreinte d’identité vietnamienne

06/11/2019 17:23
La "Fête du Vietnam" a été organisée, pour la première fois lundi 4 novembre dans la préfecture japonaise de Fukushima, dans l’intérêt de nombreux amis japonais et internationaux.

Les spécialités locales à l’honneur à l’hôtel Grand Saigon

27/10/2019 10:15
L’hôtel 5 étoiles Grand Saigon de la compagnie Saigontourist propose une variété de spécialités locales très réputées au Vietnam.

Alaghi, la cuisine vietnamienne pour les gourmets sud-coréens

26/10/2019 10:20
En République de Corée, les restaurants Alaghi font partie des ambassadeurs de la culture culinaire du Vietnam. La qualité de leur assiette dans une ambiance très vietnamienne leur apporte un tel succès qu’ils affichent souvent complets aux heures des repas.

Espace francophone
L’originalité des villages de broderie du Vietnam

Le Vietnam en tête de l'Asie du Sud-Est pour relancer le tourisme "Avec une population de plus de 97 millions d'habitants et une classe moyenne en croissance, le Vietnam a un grand potentiel sur le marché du tourisme intérieur", a déclaré Vu Thê Binh, vice-président de l’Association du tourisme du Vietnam, selon The Straits Times.