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Cette mesure a été prise à la suite d’une tournée des inspecteurs européens au Vietnam, du 9 au 16 septembre dernier, pour évaluer les systèmes de contrôle de la sécurité alimentaire des mollusques bivalves vietnamiens.
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| Selon la Nafiqad, certains mollusques peuvent être récoltés mais devront subir un traitement par la chaleur avant leur mise sur le marché. |
| Selon la Nafiqad, certains mollusques peuvent être récoltés mais devront subir un traitement par la chaleur avant leur mise sur le marché. Photo : Quang Quyêt/VNA/CVN |
Ces produits destinés à la consommation humaine n’ont pas subi un traitement thermique conforme à la législation alimentaire européenne, selon le Département national d’assurance de la qualité des produits agro-sylvico-aquatiques (Nafiqad).
La suspension d’exportation s’applique aux mimachlamys nobilis, anadara subcrenata dont la présence de toxines lipophiles aurait été supérieure aux seuils réglementaires européens même si elle n’a pas dépassé les limites lors d’un contrôle mené ultérieurement par la Nafiqad.
Les inspecteurs européens ont demandé à la partie vietnamienne de remédier à ces défaillances avant toute reprise des exportations. En attendant, tous les produits transformés à base de ces mollusques bivalves ne doivent pas être expédiés vers l’UE.
Selon la Nafiqad, certains mollusques ont été élevés dans les provinces côtières comme meretrix, panopea generosa, crassostrea gigas thunberg, mimachlamys nobilis, anadara subcrenata, peuvent être récoltés mais devront subir un traitement par la chaleur avant leur mise sur le marché.
Le directeur de la Nafiqad, Nguyên Nhu Tiêp, a demandé à tous les établissements de transformation de mollusques bivalves destinées à l’exportation vers l’UE de réviser les conditions de sécurité et d’hygiène alimentaires, ainsi que les méthodes de traitement thermique de leurs produits.
VNA/CVN