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| Des pommes américaines Granny Smith et Gala susceptibles de contenir la bactérie Listeria. |
| Des pommes américaines Granny Smith et Gala susceptibles de contenir la bactérie Listeria. |
À l’exception de Bidart Brothers, les autres sociétés commercialisant des pommes de Californie ne sont pas sur la liste de rappel de lots de pommes.
L’Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) a imposé aux entreprises ayant acheté des pommes à la compagnie Bidart Brothers de fournir des informations précises et exactes aux autorités étrangères comme aux consommateurs.
Le 6 janvier, la compagnie Bidart Brothers, située dans la ville de Bakersfield en Californie, a lancé un rappel de lots de pommes des variétés Granny Smith et Gala en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes après un examen biologique effectué dans un de ses départements d’emballage.
Une recherche de listeriosis, la maladie causée par cette bactérie, est actuellement menée par la FDA, en coopération avec les centres de contrôle et de prévention des maladies et les autorités des états destinataires de ces lots.
Selon le Département de l'hygiène des aliments du ministère vietnamien de la Santé, aucune licence d’importation de pommes caramélisées n’a été accordée de 2012 à aujourd’hui.
Les trois distributeurs de pommes caramélisées de Bidart Brothers, craignant une contamination, ont également rappelé leurs produits - California Snack Foods, en Californie ; Lochirco Fruit & Produce et Sugar Daddy LTD, dans le Missouri -, de sorte qu’aucune pomme contaminée n’aurait été vendue.
Après avoir pris connaissance de la situation, le Département de gestion de qualité des produits agricoles, sylvicoles et aquatiques (NAFIQAD), relevant du ministère vietnamien de l’Agriculture et du Développement rural, a requis en urgence au Département de la protection végétale pour contrôler tous les importateurs de pommes figurant sur la liste des entreprises ayant eu des lots contaminés, et des fabricants de caramel concernés, des États-Unis.
Mai Quynh/CVN