>>Café : le Vietnam vise 6 milliards de dollars d’exportations
>>Un festival de café se déroulera en décembre
>>Le café instantané vietnamien s’affirme de plus en plus sur le marché mondial
 |
| Dans l'usine de transformation de café de Trung Nguyên à Hô Chi Minh-Ville. |
| Photo : Bloomberg |
«Le Vietnam est non seulement le premier producteur mondial de robusta, mais aussi une destination d’investissement attractive pour les entreprises étrangères. La construction de cette usine de production permettra à Tata Coffee de renforcer sa présence sur le marché mondial», a expliqué Sanjiv Sarin, directeur exécutif de Tata Coffee.
En 2013, la SARL de café Ngon, une société indienne, a inauguré à Dak Lak (Tây Nguyên) une usine de café instantané d’une capacité annuelle de 10.000 tonnes.
 |
| Séchage des graines de caféier dans la province de Dak Lak (hauts plateaux du Centre). |
| Photo : Duong Giang/VNA/CVN |
Le Vietnam est devenu le 5e exportateur mondial de café instantané après le Brésil, l’Indonésie, la Malaisie et l’Inde, et s’est maintenu ces dernières années en tant que 2e producteur et exportateur de café brut, juste derrière le Brésil. Le pays compte à ce jour 19 usines de café instantané qui produisent 75.280 tonnes par an, destinées majoritairement à l’exportation.
L’année dernière, 67.500 tonnes de café instantané vietnamien ont été expédiées vers 40 marchés du monde, soit une croissance annuelle de 25%. L’Union européenne est le premier consommateur de café instantané vietnamien.