>>Des œufs vietnamiens à Hong Kong
 |
| Tiên Giang a exporté plus de 12 millions d'œufs de caille en conserve au Japon depuis fin 201 |
| Photo : Net/CVN |
Cette province abrite actuellement environ 1,5 million de cailles et un million de poules noires, des variétés de poules qui sont élevées conformément aux exigences strictes en matière de sécurité alimentaire pour produire des œufs de qualité.
Une ferme d'élevage de Phan Van Tiêu, dans la commune de Phu Kiêt, district de Cho Gao, possède 4.000 poules noires qui peuvent produire jusqu'à 1.200 œufs par jour.
Selon le directeur du Centre de politiques et de stratégies agricoles et rurales au Sud, Nguyên Van Giap, son centre a fourni des compétences de production aux 60 ménages locaux. Parmi ceux-ci, huit ont été sélectionnés pour participer au modèle de production des œufs propres, afin d'examiner le potentiel d'exportation vers le Japon, l'Australie et la République de Corée.
Après quatre ans, grâce à ses efforts pour répondre aux exigences strictes du marché, la ferme d'élevage de cailles de Nguyên Hô, dans la commune de Long An, district de Châu Thành, en collaboration avec la compagnie par actions des fruits et légumes de Tiên Giang, ont exporté plus de 12 millions d'œufs de caille en conserve au Japon depuis fin 2013.
Selon Lê Minh Khanh, directeur adjoint du Service provincial de l'agriculture et du développement rural, malgré une énorme demande pour les œufs de caille en conserve au Japon, seules deux fermes à Tiên Giang répondent aux exigences difficiles du partenariat japonais.