Les exportations des fruits et légumes transformés en forte croissance

En forte croissance ces dernières années, les fruits et légumes transformés figurent depuis 2022 dans les groupes des produits d’exportation ayant rapporté plus d’un milliard d'USD.

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Dans la structure des exportations de fruits et légumes en 2022, la part des produits transformés a représenté 29,47%, en hausse de 3,8 points par rapport à 2021.
Photo : CT/CVN

Selon la Direction générale des douanes, en 2022, malgré la diminution des exportations de légumes et de fruits par rapport à l’année précédente, les exportations de fruits et légumes transformés ont continué de croître, avec 1,014 milliard d'USD, soit une augmentation de 9,8%. C'était ainsi la première fois que les exportations de fruits et légumes transformés dépassaient le milliard d'USD.

Dans la structure des exportations de fruits et légumes en 2022, la part des produits transformés a représenté 29,47%, en hausse de 3,8 points par rapport à 2021. Les produits à base de fruit de la passion sont arrivés en tête en valeur, avec une croissance de 78% et 135 millions d'USD, suivis des produits à base de noix de coco (122 millions d'USD), de pistache (90 millions d'USD) et d’ananas (53 millions d'USD) …

Parmi les légumes et fruits vietnamiens exportés vers l'Europe, les produits frais représentent actuellement environ 70% et les produits transformés 30%. Parmi les groupes des produits transformés exportés vers l'UE, les jus de fruits et jus surgelés représentent une part importante.

VNA/CVN

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