>>Les entreprises de noix de cajou ont de nouveaux pépins
>>Minimiser les dégâts pour des exportateurs de noix de cajou
Malgré leur présence importante sur le marché de l’UE, la noix de cajou vietnamienne est vendue sous forme brute et il y a très peu de produits transformés, en particulier des produits torréfiés et épicés selon le goût des clients de l’UE.
La diversification des produits à base de noix de cajou a également fait grimper la demande de ces produits sur le marché de l’UE.
Les entreprises vietnamiennes ont besoin d’études de marché et d’investissements dans l’étape de transformation pour maintenir leurs parts sur ce marché, a déclaré au journal Công Thuong (Industrie et Commerce) le représentant de l’Office du commerce du Vietnam en France, Vu Anh Son.
 |
| Transformation de noix de cajou pour l'exportation. |
En outre, pour maintenir les parts de marché de la noix de cajou vietnamienne, les experts ont recommandé que les entreprises consultent des cabinets d’avocats sur les réglementations de l’UE sur les marchandises importées, y compris la noix de cajou, qui sont compliquées et souvent mises à jour. Elles ont également besoin du soutien des cabinets d’avocats lors de la mise en œuvre des transactions commerciales pour éviter les risques.
Dans le secteur alimentaire, l’UE n’a pas de réglementation contraignante, mais les certificats de sécurité alimentaire, de responsabilité sociétale et les exigences en matière d’emballage et d’étiquetage sont des atouts notables pour les entreprises lors de l’exportation d’aliments vers l’UE, selon les experts.
Rude concurrence sur le marché de l’UE
Les produits biologiques à base de noix de cajou sont très populaires dans l’UE, il s’agit donc d’un marché de niche potentiel pour les entreprises vietnamiennes.
Cependant, les experts ont averti que la noix de cajou vietnamienne se trouve confrontée à une rude concurrence sur le marché de l’UE. En 2019-2020, les parts de marché de la noix de cajou vietnamienne en France sont passées de 61% à 46%. Les produits à base de noix de cajou de marque vietnamienne étaient rares dans les rayons des supermarchés car les entreprises se sont concentrées plutôt sur la vente en gros et que la vente au détail.
Vu Anh Son a déclaré que la chaîne d’approvisionnement de la noix de cajou en France avait considérablement changé avec la baisse des volumes des grands fournisseurs, tels que le Vietnam et l’Inde, et l’émergence de certains autres fournisseurs, en particulier le Cambodge. Il a également ajouté que les entreprises de l’UE pourraient investir dans la région de l’Afrique pour diversifier l’approvisionnement en noix de cajou et éviter la dépendance vis-à-vis du Vietnam et d’autres pays asiatiques. L’UE, en particulier la France, entretient une relation très particulière avec l’Afrique, qui a non seulement une situation géographique plus proche que le Vietnam, mais aussi une relation historique avec la France. Par conséquent, le Vietnam doit également prêter attention à cette question, selon le représentant.
Le secrétaire général de l’Association de la noix de cajou du Vietnam (Vinacas), Dang Hoàng Giang a indiqué que les entreprises manquent d’informations sur le marché concernant les goûts des clients, notamment ceux qui s’intéressent aux produits de noix de cajou vietnamiens grillés vendus dans les magasins de l’UE.
Selon les chiffres de la Vinacas, de janvier à mai, le Vietnam a exporté 206.112 tonnes de noix de cajou pour plus de 1,19 milliard d'USD, soit une baisse respective de 7,81% en volume et de 6,81% en valeur.
Compte tenu des évolutions du marché, La Vinacas a demandé au ministère de l’Agriculture et du Développement rural d’abaisser l’objectif d’exporter 3,8 milliards d'USD de produits en 2022 à 3,2 milliards d'USD.