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| Les plats vietnamiens sont bien appréciés lors de la Journée de la gastronomie de l'ASEAN au Caire. |
Selon le chargé d'affaires provisoire de l'ambassade du Vietnam en Égypte, Nguyên Hông Son, cette journée est une activité annuelle organisée par le Comité de l'ASEAN en Égypte, lequel comprend les huit pays que sont le Brunei, l'Indonésie, la Malaisie, le Myanmar, les Philippines, Singapour, la Thaïlande et le Vietnam. Elle a pour but de présenter et d'honorer la culture gastronomique de l'ASEAN, mais aussi de resserer les liens entre ses pays membres.
Sur le stand du Vietnam, les visiteurs ont vu les cuisiniers préparer le nem ran, le pho bo, et notamment le filet du pangasius enrobé de farine et frit, poisson qui figure parmi les produits aquatiques d'exportation majeure du Vietnam.
Ce produit est bien consommé en Égypte grâce à sa bonne qualité et à son prix raisonnable, a estimé Ahmed Youssef, président et directeur général de la société Marketing d'Égypte (EMC). Sa compagnie est le premier société importateur et distributeur de ce produit avec environ 15 containers par mois.
VNA/CVN