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| Récolte des feuilles de théiers dans la province de Thai Nguyên (Nord). |
| Photo: Vu Sinh/VNA/CVN |
Pour l’heure, le pays recense plus de 500 établissements de production et de transformation du thé avec un volume de plus de 500.000 tonnes de thés secs par an. Pourtant, le prix du thé à l’export du Vietnam reste bas, soit même la moitié de celui moyen dans le monde. La cause : les produits de thé du Vietnam ne satisfont pas encore des exigences rigoureuses de la part des pays exportateurs.
Le Département de transformation des produits agricoles et de développement du marché demande aux entreprises de production et de transformation du thé dans le pays d'investir davantage dans les technologies de transformation du thé pour assurer l'hygiène et la sécurité sanitaire des produits théiers exportés.
L’an dernier, le Pakistan, Taïwan (Chine), la Russie, la Chine, les Émirats des arabes unis, l’Indonésie, les États-Unis, l’Arabie saoudite, la Malaisie, l’Ukraine sont les dix premiers importateurs des produits théiers du Vietnam.
VNA/CVN