Selon le professeur Vo Tong Xuan, recteur de l'Université Nam Cân Tho, la quasi-totalité du riz vietnamien est vendu sans marque ni origine claire, ce qui tire son prix vers le bas.
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| Transformation du riz à l'exportation. |
Partageant le même point de vue, Trân Anh Tuân, un expert en marques de la compagnie de conseil "The Pathfinder", a indiqué que le Vietnam n'avait pas de stratégies d'exportation ni de communication pour aider son riz à accéder aux marchés, comme l'Inde ou la Thaïlande.
Le riz vietnamien a, de fait, moins de présence sur les marchés européens et américains qu'en Asie, où le pays a mis l'accent uniquement sur le volume des exportations au lieu de la qualité, a-t-il dit.
Trân Anh Tuân a suggéré que l’État oriente les associations et les entreprises du secteur de la riziculture vers les exportations sur la base d'une marque durable et de l'étude des goûts et besoins des consommateurs. En 2015, le Vietnam a exporté 6,6 millions de tonnes de riz, soit une hausse de 4% par rapport à 2014.
Selon l'Association des vivres du Vietnam (VFA), les ventes de riz vietnamien ce premier trimestre ont connu une croissance de 58% sur un an. Toujours selon la VFA, les exportations nationales de riz atteindront 1,6 million de tonnes ce 2e trimestre, soit 200.000 tonnes de moins que l'objectif fixé.