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| Fructueuse récolte de litchi cette année. |
Cette année, la production de litchi est estimée à 190.000 tonnes. Les années précédentes, 40% de la production était exportée, principalement en Chine. Le reste était commercialisé dans les villes et provinces, en particulier Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh (Nord), Dà Nang, Huê (Centre), Hô Chi Minh-Ville ainsi que dans quelques provinces du Sud. Selon la vice-ministre de l’Industrie et du Commerce, Hô Thi Kim Thoa, les provinces du Sud sont un important marché de commercialisation de produits agricoles. Le ministère de l’Industrie et du Commerce, et celui de l’Agriculture et du Développement rural ont travaillé avec les autorités de Bac Giang et Hai Duong - deux localités productrices de litchis -, pour améliorer les ventes de ce fruit dans le pays comme à l’étranger. Sur le marché intérieur, les efforts portent sur la commercialisation dans les provinces méridionales. Hô Chi Minh-Ville a signé un accord de coopération dans la distribution de ce fruit dans ses supermarchés, indique Nguyên Thi Hông, vice-présidente du Comité populaire municipal.
Ce petit fruit à la chair sucrée est plébiscité pour figurer sur les tables des maisons. En dessert, en salade, ou encore à déguster seul, le litchi fait le bonheur des grands comme des petits. Mais les producteurs l’affirment, si le litchi inonde le marché en ce moment, cela ne va pas durer. La récolte est, certes, très bonne, mais les fruits se feront plus rares d’ici fin juillet. Les aficionados n’ont donc plus qu’un mois pour apprécier la chose... Les producteurs tentent de trouver des marchés pour leurs fruits avec l’aide du Centre de promotion du commerce, qui devrait les orienter vers les marchés du Laos, du Cambodge, du Japon, de la Corée du Sud, de Singapour, de l’Australie, des États-Unis et des marchés européens.
Selon le représentant de la Compagnie générale des fruits et légumes du Vietnam, cette compagnie va exporter à titre d’essai 3.000 tonnes au Japon et en République de Corée.
Récolte exceptionnelle
La récolte de litchis est fructueuse : la saison a commencé en avance avec de premiers litchis présents sur les étals des marchés dès début juin. Dans les communes de Phuong Son, Chu, Kim, Giap Son, Hông Giang..., les arbres sont chargés de leurs petits fruits rose-rouges. Si la cueillette se fait quotidiennement en cette période de l’année, les sacs se remplissent rapidement pour le plus grand plaisir des producteurs.
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| La récolte de litchi bat son pleine. |
Selon un rapport du Comité populaire de la province de Bac Giang, malgré une météorologie pas toujours propice à la maturation du litchi, la production a augmenté de 5.000 tonnes par rapport à la même période de 2013. Le ministère de l’Industrie et du Commerce estime une production de 190.000 tonnes de litchis au niveau national, dont 140.000 tonnes pour Bac Giang (au Nord).
Bac Giang possède 33.500 ha de litchi, dont 18.000 ha de litchi impérial. Cette année, la qualité des litchis s’est nettement améliorée grâce à l’emploi de techniques avancées, indique Duong Van Thai, vice-président du Comité populaire provincial. Les litchis de Bac Giang sont largement commercialisés à Hanoi, Huê et Dà Nang (Centre), et jusqu’à Hô Chi Minh-Ville et les provinces méridionales. Belles perspectives d’affaires cette année car, la qualité de ces fruits étant bonne, les prix sont supérieurs à ceux de 2013.
Selon le vice-président du Comité populaire de la commune de Phuong Son, Trân Van Huy, de nombreux commerçants chinois sont venus acheter des litchis. Aujourd’hui, les litchis de Bac Giang sont massivement exportés en Chine via le poste frontalier international de Lào Cai avec près de 260 tonnes par jour. Par ailleurs, le transit des litchis est favorisé à celui de Lào Cai en achevant les formalités douanières 30 minutes avant l’ouverture de la porte-frontière afin de prévenir tout embouteillage. C’est le fruit des efforts des autorités de Bac Giang qui travaillent en étroite coopération avec leurs homologues de la province de Lào Cai.
Thuy Tiên/CVN