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L’hôtel Palace Saigon se classe en haut du tableau dans la catégorie des «meilleurs hôtels 4 étoiles du pays». C’est la 5e fois qu’il reçoit cette distinction. Situé au centre de Hô Chi Minh-Ville, le Palace Saigon comprend 144 chambres confortables et luxueuses, et attire de nombreux touristes étrangers et Viêt Kiêu. Cet établissement possède quatre salles de conférence tout confort de 150 à 250 places. Ses quatre restaurants proposent des menus vietnamiens comme internationaux.
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| L’hôtel Palace Saigon, meilleur hôtel 4 étoiles du pays. |
L’hôtel Bông Sen Saigon, quant à lui, s’est classé au top dans la catégorie des «meilleurs hôtels 3 étoiles du Vietnam». C’est la deuxième fois qu’il est récompensé (2010 et 2013). Cet établissement, construit rue Dông Khoi - surnommée le «paradis du shopping»-, comprend 129 chambres luxueuses, quatre salles de conférence de 17 à 115 places. Ses trois restaurants proposent le meilleur de la gastronomie vietnamienne mais aussi des menus venant d’ailleurs. L’établissement a reçu aussi le «Certificate of Excellence 2013» par la revue Tripadvisor.
Deux restaurants membres honorés
Les deux restaurants Lemongrass et Vietnam House, appartenant aussi au groupe Bông Sen, ont été récompensés par les titres de «meilleurs restaurants». Ouvert en 1992 et situé au carrefour des rues Dông Khoi et Mac Thi Buoi (1er arrondissement de Hô Chi Minh-Ville), le Vietnam House attire par son architecture ancienne à la française. Ce restaurant affiche un menu de plus de 200 plats vietnamiens.
Fondé en 1996 rue Nguyên Thiêp (1er arrondissement), rue connue pour être très paisible (selon les standards locaux), le restaurant Lemongrass attire beaucoup de Vietnamiens comme étrangers grâce, lui aussi, à sa beauté architecturale de style français. La revue The Daily Meal a classé cet établissement dans la liste des «101 meilleurs restaurants d’Asie».
Nguyên Dat/CVN