Lang Son à la saison des pommes cannelles

31/08/2019 08:18

Depuis longtemps, Chi Lang, district au sud de la province montagneuse de Lang Son (Nord), est réputé pour la culture de la pomme cannelle. Doté de conditions pédoclimatiques favorables, il est considéré comme le royaume de cette variété de fruit. Beaucoup de négociants viennent d’ailleurs s’y approvisionner.

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Pomme cannelle de Chi Lang, spécialité de Lang Son (Nord).

Photo: CTV/CVN

Les pommes cannelles de Chi Lang sont connues pour leur saveur sucrée, leur parfum et leur grosse taille, chacune pesant de 300 g à un kilo.

En 2019, le district dispose d’environ 1.600ha de pommiers cannelles dont 195 hectares aux normes de bonnes pratiques agricoles vietnamiennes VietGAP et mondiales GlobalGAP. La production est estimée à 16.000 tonnes, pour un chiffre d’affaires prévisionnel de 600 milliards de dôngs (près de 26 millions de dollars).

La province de Lang Son encourage toujours ses agriculteurs à intensifier la promotion commerciale et la labellisation pour mieux écouler et exporter cette spécialité locale.

Pommes cannelles de Chi Lang.

Récolte dans le verger de Truong Van Duyên, dans le chef-lieu de Dông Mo du district de Chi Lang.

Pommes cannelles descendues de la montagne grâce à un treuil.

Emballage des pommes cannelles avant leur livraison aux clients.

Vu Sinh - Thu Hà/CVN

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