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| Un festival pour le café sera organisé en octobre à Tunis. |
| Photo : AFP/VNA/CVN |
Cet événement international s'inscrit dans la foulée de la Journée mondiale du café qui sera célébrée le 1er octobre.
En avant-goût, "il s'agit avant tout d'un festival de dégustation et de shopping, voire de rencontres et d'échanges entre les différents acteurs du secteur, ainsi que la découverte des dernières techniques et innovations technologiques en appareils, agencements et équipements qui ciblent au final, cette bonne et si appréciable tasse de café", a indiqué à Xinhua un membre du comité d'organisation.
L'événement bénéficie du soutien des organisations gouvernementales, telles que l'Agence de promotion de l'investissement et de l'innovation, le Centre de promotion des exportations et de la Banque tunisienne de solidarité, entre autres, selon la même source.
"Le Printemps du café est le salon international qui compte apporter le renouveau adéquat au secteur, en réunissant les industriels en appareillages, porcelaine et packaging, les concepteurs de solutions informatiques, les importateurs, distributeurs, cafetiers, restaurateurs et hôteliers, ainsi que les amateurs d'un bon café, filtre, américain, express, cappuccino ou café au lait ", a-t-il expliqué.
Des banquiers et des experts en investissements, ainsi que des formateurs spécialisés au niveau du traitement des différentes graines de café ont été invités à l'événement. Un cycle de formation de quatre jours sur les différentes étapes du traitement du café est prévu avec remise d'une attestation diplômante.
Plusieurs concours vont être organisés afin de plébisciter les meilleurs stands, le meilleur café et le meilleur reportage sur l'événement, selon des sources proches du comité d'organisation.
Xinhua/VNA/CVN
