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Des produits de la marque YesHue de la province de Thua Thiên-Huê.

Photo : BHX/CVN

L’OCOP se concentre sur le développement de produits et de services agricoles et non agricoles convenable aux atouts de chaque localité en améliorant la qualité des produits et développant des débouchés. Bien que le temps de mise en œuvre n'ait pas été long, le programme OCOP est considéré comme un moteur de développement économique durable.

L'un des produits très apprécié est la soupe de nouilles au bœuf de Huê de la marque YesHue qui a remporté le concours Innovation Start-up. YesHue a passé le contrôle strict de l'agence de réglementation des aliments et des drogues des États-Unis (Food and Drug Administration, FDA), mais aussi du Japon, de l’Australie et de l’Europe… Fort de ce succès, YesHue a été reconnu par le Comité populaire de la province de Thua Thiên - Huê comme produit OCOP 5 étoiles.

Lê Thi Kim Hang, co-fondatrice de YesHue confie qu’en plus de créer et concevoir des produits originaux il est absolument nécessaire d'investir dans la qualité.

En regardant la liste des produits reconnus OCOP, on notera notamment les noms traditionnels connus de produits comme les meubles en rotin Bao La, les châles Zèng Nhâm, le riz biologique An Lô, les bananes naines A Luoi… La plupart de ces produits ont déjà une bonne position sur le marché.

Promotion de l’e-commerce

À l’image du reste du pays, la production, les activités commerciales et la consommation des produits OCOP ont connu une période d’accalmie causée par l’épidémie de COVID-19. Afin de s'adapter, de nombreux propriétaires d'entreprises ont ainsi investi dans l’amélioration des processus de production, afin d’améliorer la qualité des produits et promouvoir la vente en ligne. Parmi 41 produits OCOP reconnus, 28 sont vendus sur les sites Shopee, Lazada et Postmart...

Aujourd’hui, les nouilles au bœuf de Huê ont officiellement été exportées vers les marchés américain et japonais. Six autres produits ont signé des contrats d'exportation à travers le marché du Japon et de l’Asie du Sud-Est. En effet, l’investissement dans l’OCOP est devenue une tendance de développement des produits des villages de métiers de la province de Thua Thiên-Huê.

Des produits du village d'artisanat de Bao La, district de Quang Diên de la province de Thua Thiên-Huê.

Photo : VNA/CVN

Le Comité populaire provincial a également publié un plan de mise en œuvre du programme OCOP pour la période 2021-2025. Son objectif : au moins 150 produits reconnus 3 étoiles ou plus, élever le classement d’au moins 60% des produits OCOP évalués sur la période 2019-2020, développer 30 nouveaux produits, au moins 5 produits répondant aux normes 5 étoiles, établir des chaînes de valeur, appliquer la technologie 4.0 dans la gestion de la qualité ou encore participer aux marchés d'exportation, notamment.

Selon Vo Van Tân, chef de l’Office du développement rural, pour que le programme OCOP soit réellement un moteur de développement économique, notamment dans les domaines de l'artisanat traditionnel, le rôle des autorités reste important pour élever la valeur des produits distribués.

Les localités doivent également construire un réseau d'assistance du programme OCOP synchrone et efficace à tous les niveaux, afin d’appliquer de manière créative des politiques pour accompagner les entreprises et habitants dans ce processus.

En outre, le renforcement de la promotion du commerce électronique, le développement des marchés, la promotion des produits sont également des solutions nécessaires dans les temps à venir. Les entreprises, les habitants doivent également s’intéresser à la protection des droits de propriété intellectuelle, créer un système de base de données et bien gérer la marque de produits OCOP reconnue dans la province.

En 2021, la province compte 41 produits classés. Parmi lesquels, 15 produits ont obtenu 4 étoiles (36,58%), 25 produits 3 étoiles (60,98%), un produit a été reconnu par le Comité populaire provincial comme produit OCOP à 5 étoiles et a demandé au gouvernement de les évaluer et de les classer.

Le programme "À chaque commune son produit" (OCOP) s’inscrit dans le cadre de la campagne de développement de la nouvelle ruralité du Vietnam. Chaque commune est invitée à choisir et développer des produits du terroir ayant des perspectives positives pour le tissu économique et social local.