Most clés : "Kao Siêu Luc"
Quand les fruits remplacent farines de riz et de blé

31/03/2020 08:48
Fruit du dragon, pastèque ou durian sont désormais les matières premières de galettes, vermicelles et petits pains, leur conférant une saveur exceptionnelle. Une nouvelle orientation qui favorise l'écoulement de produits agricoles, rendu difficile par l’épidémie de COVID-19.

Transformer les produits agricoles pour mieux les vendre

29/03/2020 17:51
L’épidémie de coronavirus affecte lourdement les exportations agricoles vietnamiennes vers la Chine, son plus grand client. Certaines entreprises domestiques ont donc décidé de transformer leurs produits pour mieux les conserver et les vendre.

Le pain aux fruits du dragon débarque à Hô Chi Minh-Ville

29/02/2020 22:42
En raison du COVID-19, l'exportation de certains fruits est retardée, notamment celle du fruit du dragon à chair rouge. Pour répondre au problème, une boulangerie a eu une idée gourmande.

Effervescence sur le marché
des gâteaux de lune

15/09/2018 15:28
Lors des semaines précédant la Fête de la mi-automne (Têt Trung Thu), les entreprises préparent activement leurs produits pour répondre à la forte demande qui prévaut en cette période de l’année.

Un grand volume de gâteaux de lune du Vietnam expédié à l'étranger

14/08/2018 23:47
Un grand volume de gâteaux vietnamiens sera expédié sur les marchés étrangers ces prochaines semaines, la Fête de la Mi-automne (15e jour du 8e mois lunaire) approchant à grands pas.

Les supermarchés développent leurs propres marques

26/03/2014 11:54
Profitant d’un vaste réseau de distribution, les supermarchés coopèrent avec des entreprises afin de produire leurs propres produits. Cette stratégie gagnante est de plus en plus appliquée par les supermarchés.

La restauration rapide en émoi

17/03/2014 20:18
La concurrence dans le secteur de la restauration rapide au Vietnam est de plus en plus vive avec la présence sur le marché de grandes chaînes internationales comme KFC, Lotteria, Pizza Hut, Sudway, Burger King et, tout dernièrement, Mc Donald’s... Une situation contrastée pour les entreprises domestiques : difficile pour les concurrents vietnamiens, mais assurément intéressante pour les fournisseurs.

Le marché des gâteaux de Noël est en pleine animation

20/12/2013 10:24
Noël approche à grands pas. Le marché des gâteaux de Noël commence à s’animer au grand profit des pâtisseries et des fabricants.

Espace francophone
L’originalité de la course de chevaux de Bac Hà à Lào Cai

Un champ d’ananas pour affoler son compteur de Hormis les cavernes Mua ou Tam Côc - Bich Dông, la province de Ninh Binh abrite également une nouvelle destination attirant les visiteurs. Il s’agit d’un champ d’ananas dans la ville de Tam Diêp.