>>Têt de la Chèvre : producteurs et fournisseurs sont prêts
>>Après les pastèques carrées, les pastèques en forme de cœur
Les paniers-cadeaux du Têt des années précédentes donnaient l’impression d’offrir du luxe à volonté. Ils contenaient pour la plupart des vins ou spiritueux, toutes sortes de confiseries et autres boîtes de thé raffiné. Cette année, la tendance est au bio avec des paniers remplis de fruits et légumes tels que des concombres, tomates, choux...On est à nouveau dans cette idée de luxe étant donné l’inquiétude du grand public face à des produits agricoles de qualité douteuse et souvent impropres à la consommation.
Après un succès inattendu pour le Têt du Cheval avec environ 600 paniers-cadeaux vendus, Nguyên Công Thua, président de la coopérative de production des produits agricoles aux normes VietGAP Anh Dao (Dà Lat, Lâm Dông), a déclaré que cette année, son offre s'élève à 3.000 paniers-cadeaux. «Chacun est vendu entre 150.000 et 450.000 dôngs. Il se compose de légumes, fruits à consommer dans les sept jours après achat», précise-t-il. Grâce à l'expérience acquise en 2014, il y aura un peu moins de verdure, de salades cette année mais beaucoup plus de pommes de terre, de choux-raves, de carottes...
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| Pour le Têt de la Chèvre, les paniers-cadeaux de fruits et de légumes bios ont la cote. |
Nguyên Thi Anh Ngoc, directrice de la coopérative de production agricole Tho Viêt (district de Cu Chi, Hô Chi Minh-Ville), fait savoir que pour ses paniers-cadeaux, son établissement a fourni 5 tonnes de fruits et légumes. Le prix unitaire oscille entre 300.000 et 500.000 dôngs. Les produits sélectionnés sont ceux qui sont fréquemment utilisés en ces périodes de fêtes : concombres, tomates, melons, brocolis, mangues, pastèques... Mme Ngoc confirme que ces produits se vendent bien parce que les consommateurs recherchent le bio. «Les commandes viennent principalement de clients qui ont visité notre ferme. Ils ne s’inquiètent donc pas de l’origine des produits. Cependant, il sera difficile d’honorer toutes les commandes car elles sont nombreuses, et tout doit être livré entre le 25e et le 29e jour du dernier mois lunaire», précise-t-elle.
Les beaux fruits, un cadeau apprécié
C’est parti. Les magasins spécialisés ont fait le plein de fruits et légumes et mettent en évidence leur gamme de paniers-cadeaux au prix plancher de 100.000 dôngs. Les paniers-cadeaux les plus simples ont suffisamment de fruits pour faire plaisir : noix de coco, papaye, mangue, ananas, banane et pomme. Ils symbolisent à eux seuls le Têt vietnamien.
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| Les magasins spécialisés ont fait le plein de fruits et légumes. |
| Photo : vietnamnet/CVN |
Selon Bùi Ngoc Man, représentant du magasin de fruits importés Fruitstore (rue Pham Van Hai, arrondissement de Tân Binh), l'économie n’est pas encore au beau fixe et ainsi les achats de paniers-cadeaux sont globalement en baisse. Aussi privilégie-t-il ceux à prix abordable. «Les paniers-cadeaux à 500.000 dôngs sont préférés à ceux de plus de 2 millions de dôngs», conclut-il.
Nguyên Minh Nhan, représentant de la Sarl Vuong Tron, propriétaire de la ferme de haute technologie Cu Chi, annoncee que son entreprise fournira environ 6 tonnes de pastèques bio.
Autre tendance de cette année : les pastèques calligraphiées, qui inonderont le marché suite au succès de l'année dernière. Les sculpteurs choisiront des pastèques symétriques afin de créer de beaux produits. Les fournisseurs restent encore discrets quant au prix. On suppose que les pastèques de 6 à 10 kg seront vendues autour de 350.000 dôngs.
Alors rendez-vous dans toutes les boutiques connues et sérieuses qui prônent les fruits et légumes bio afin d’acheter ces fameux paniers-cadeaux qui font partie des produits incontournables du Têt.
Quang Châu/CVN