>>France : la cité médiévale de Carcassonne
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| Une vue du village Espelette. |
Espelette tient sa renommée de son fameux piment. Son charme réside dans l’architecture de ses maisons aux volets rouges tous différents.
Son histoire
Espelette a été érigé en baronnie en 1442 par le roi de France Louis XI. La dernière baronne, Juliana, a légué tous ses biens à la paroisse en mourant (1694), dont le château inscrit monument historique, tout comme l’église Saint-Étienne du XVIIe siècle.
Il recèle un riche mobilier dont plusieurs éléments classés monuments historiques. Remarquable est aussi son clocher donjon contenant des galeries de bois et des plafonds entièrement peints datant du XVIIe siècle. Son retable baroque en bois doré date du XVIIIe siècle.
Chaque année, le dernier week-end du mois d’octobre donne lieu à la traditionnelle fête du piment d’Espelette. Le rassemblement autour de ce produit attire plusieurs milliers de visiteurs locaux et de touristes.
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| Une rue du village |
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| Fasçade d’une maison ancienne. |
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| Séchage des piments. |
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| Église Saint-Étienne du XVIIe siècle. |
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| Plafond décoré de piments. |