>>Rebond des exportations nationales de crevettes vers le Japon
>>Objectif 2019: 10 milliards de dollars d'exportation dans la filière aquatique
>>Les exportations de crevettes visent 4 milliards de dollars en 2019
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| Transformation des crevettes pour l'exportation. |
Aux localités et entreprises, le ministre Nguyên Xuân Cuong leur a demandé d’approfondir les coopérations dans la chaîne de valeur, d’appliquer des technologies modernes dans toutes les étapes de production en vue d’améliorer la qualité des produits tout en respectant l’environnement. Il est également important d’intensifier le contrôle de la qualité afin de satisfaire aux normes nationales et internationales, d’assurer la traçabilité et la compétitivité.
Pour les organes compétents relevant de son ministère, Nguyên Xuân Cuong leur a ordonné de continuer d’assister les acteurs de cette filière en vue d’un développement durable.
Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, en 2018, l’offre mondiale a fortement augmenté grâce à la hausse de la production. Les prix ont ainsi chuté de 10% - 30%. Cependant, grâce à des mesures opportunes, la production vietnamienne de crevettes d’eau saumâtre a progressé de 6,3% par rapport à 2017 pour atteindre 762.000 tonnes.
En 2019, les spécialistes prévoient que la filière rencontrerait des difficultés, notamment en raison des prévisions sur la baisse de la croissance mondiale, des effets du changement climatique et l’impact de la guerre commerciale sino-américaine… Toutefois, le Vietnam fait actuellement de grands efforts et a adopté des réglementations favorables à la crevetticulture. En outre, la signature de plusieurs accords commerciaux favoriseront davantage cette filière.
VNA/CVN