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| Des visiteurs dans un stand vietnamien lors de la Foire internationale des denrées alimentaires et des boissons Foodex Japon 2015, qui s’est ouverte le 3 mars dans la préfecture de Chiba (Japon). |
Le Vietnam y présente des spécialités comme fruits et légumes, produits aquatiques, noix de cajou, riz, nuoc mam, jus de fruits… Les entreprises vietnamiennes participantes ont bien préparé leur stand d'une superficie de 126m², a estimé l’ambassadeur du Vietnam au Japon, Doàn Xuân Hung. Cette année, Foodex Japon réunit 2.808 entreprises venues de 78 nations et territoires. L’événement a lieu de lundi 3 à vendredi 6 mars et prévoit d’accueillir 80.000 visiteurs.
Le Japon est un marché potentiel mais très exigeant en termes de sécurité alimentaire. Pour pouvoir exporter leurs produits vers le marché japonais, les entreprises vietnamiennes doivent produire selon les critères Vietgap et Global gap. Il leur faut également accorder de l’importance aux emballages selon les critères internationaux. Les gestionnaires doivent renforcer les contrôles pour mettre hors courses les entreprises qui ne respectent pas strictement les règles de production et commercialisation, portant préjudice à tout le secteur.
"Des entreprises vietnamiennes travaillent en collaboration avec leurs partenaires japonais pour exploiter les points forts du pays du Soleil Levant en termes de technologie, de technique et de gestion", a affirmé le directeur Nguyên Thanh Binh de la Compagnie générale de légumes, fruits et produits agricoles Vegetexco, spécialisée dans la production et l’écoulement des fruits et légumes. Côté vietnamien, les potentiels en matière de production, de ressources humaines jeunes et dynamiques seront également exploités pour fabriquer des produits satisfaisant les exigences des marchés japonais et d'autres pays à travers le monde réputés pour leur intransigeance.
VNA/CVN