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| Dak Lak, territoire de caféiers sur les hauts plateaux du Centre. |
| Photo : Pham Cuong/VNA/CVN |
Avec l’aide des experts du Projet d'assistance au commerce et à l'investissement de l'Europe (European Trade Policy and Investment Support Project, EU-MUTRAP), les autorités provinciales sont en train d’établir le cahier des charges pour enregistrer l’indication géographique pour le café de Buôn Mê Thuôt auprès du marché européen.
Ces derniers temps, la province de Dak Lak donne une très grande priorité à la promotion du café produit sous l’indication géographique de «Buôn Mê Thuôt» à l’étranger, ce qui permet de faire croître les exportations.
Rien que pour la récolte 2015-2016, les cafés en grain de Dak Lak ont été expédiés vers 75 pays et territoires. Parmi eux, quatre marchés sont nouveaux par rapport à la récolte précédente, à savoir Gênes (en Italie), le Guatemala, l’Iran et le Panama.
Les pays qui ont importé le plus les cafés en grain de Dak Lak en 2016 sont le Japon, la Suisse, l’Allemagne et les États-Unis, avec respectivement 32.250 tonnes (pour une valeur de 56,60 millions de dollars), 23.000 tonnes (41 millions de dollars), 22.000 tonnes (37,5 millions de dollars) et 13.800 tonnes (23 millions de dollars).
Les marchés qui ont importé pour une valeur de 10 millions de dollars étaient l’Italie, la Chine, l’Espagne, la Russie et la Belgique, sans parler de 22 autres marchés dont la valeur d’importation a atteint un million de dollars pour chacun.
La province de Dak Lak compte 203.300 ha de terres réservées à la culture du café qui produisent environ 450.000 tonnes de café par an. L’indication géographique du café de Buôn Mê Thuôt est à ce jour attribuée à dix groupements de producteurs dans la ville de Buôn Ma Thuôt.
NDEL/VNA/CVN